Roseline - IGP Méditerranée Perle rosé 2023
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
Beba
"Toda la pureza de los rosados de Provenza en una botella".
Un rosado tan bonito, una auténtica perla con una expresión precisa y fresca. En boca es ácido y delicado, con aromas de frutos rojos y ligeras especias. Esta cuvée se elabora a partir de una rigurosa selección de vinos de los mejores terruños de la Provenza y el Mediterráneo.
Características
Dominio
Château Sainte-Roseline
Variedad
Perle
Cosecha
2023
Denominación
IGP Méditerranée
Región
Provenza
Cepas
40% Grenache, 40% Cinsault, 10% Syrah, 8% Caladoc, 2% Cabernet Sauvignon
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo
Viticultura
Vino elaborado a partir de la compra de zumo o uvas
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Prensado suave de las bayas mediante prensas neumáticas, decantación del mosto para obtener un zumo claro, fermentación realizada variedad por variedad (unos 14 días).
Cría
Crianza sobre lías en cubas con agitación, cata de los vinos en diciembre para determinar la mezcla final y embotellado.
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
De color claro
Nariz
Fino, con notas de bayas (melocotón, melón) y dulces ingleses
Boca
Ataque vivo, buen equilibrio entre frutos rojos y notas especiadas.
Servir
A 10°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrutar como aperitivo o con ensaladas de verano, pasta con tomate, carnes a la parrilla ...
Castillo Sainte-Roseline
Mediterráneo IGP
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2016) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector).
Sobre el bodega :
El castillo Sainte-Roseline, magnífica propiedad y primer destino turístico del Var, con su capilla decorada con frescos y mosaicos de Chagall, Bazaine y Ubac y un bajorrelieve de Giacometti, es un lugar mágico de la Provenza. El castillo es en realidad una abadía del siglo XI fundada por un ermitaño. Roseline, hija del marqués de Villeneuve, señor de Les Arcs, fue madre priora de la abadía de 1300 a 1329. Beatificada en el siglo XIX, su cuerpo reposa bajo una urna de cristal en la capilla. Hoy en día, Aurélie Bertin debería ser santificada, ya que ha hecho mucho por desarrollar el viñedo, situado cerca de Les Arcs-sur-Argens, que ahora abarca más de 100 hectáreas. La hospitalidad es el punto fuerte de la propiedad, y durante todo el año se organizan visitas (con degustaciones) en varios idiomas.
Guide Hachette des vins
Domaine calificado (guía 2016) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Rodeando la abadía de Sainte-Roseline, del siglo XI, y su capilla donde reposan las reliquias de la santa, este antiguo viñedo de los obispos de Fréjus (donde se alojó el Papa Juan XXII) se alza junto a olivares y bosques en una superficie de 90 hectáreas. En 1994, Bernard Teillaud emprendió la renovación de la propiedad, y en 2007 su hija Aurélie Bertin Teillaud tomó las riendas. Uno de los dieciocho crus classés de Provenza y uno de los pilares de la denominación, suele destacar por sus tintos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Desde 1994, Bernard Teillaud, promotor inmobiliario de Grenoble, ha invertido gran parte de su fortuna en crear un marco único en Sainte-Roseline, en Les Arcs-sur-Argens. En este viñedo de 93 hectáreas se elaboran vinos finos en distintas cuvées: Lampe de Méduse, Prieure y finalmente La Chapelle, en blancos, rosados y tintos. La propiedad también ofrece una amplia gama de vinos para el comercio. Desde hace diez años, Aurélie Teillaud dirige Sainte-Roseline, que sigue desarrollando y promocionando en todo el mundo. Las últimas añadas demuestran que la propiedad mantiene su alto nivel y se ha convertido en uno de los mejores vinos de Provenza. La familia Teilaud posee también el Château des Demoiselles, en La Motte.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. RONAN L. Publicado el 02/09/2024
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Nota y reseña de M. FLORIAN C. Publicado el 05/08/2024
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Nota y consejos de M. CLAUDE F. Publicado el 13/07/2024
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