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Domaine Richaud - Cairanne blanc 2023

Ródano

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

92/100

James Suckling

floral
gourmet
aromático

"Una promesa de frescura e indulgencia".

"Un blanco delicioso, aromático y flexible con acentos mediterráneos. Notas de limones frescos, rodajas de pera, hierbas silvestres y almendras blanqueadas. De cuerpo medio y textura delicada. Centro vivo y final delicioso". (James Suckling 2024)

Características

Dominio

Domaine Marcel Richaud

Cosecha

2023

Denominación

Cairanne

Región

Ródano

Cepas

40% de Grenache, 30% de Roussanne, 20% de Clairette et 10% de Bourboulenc

Tierra

En diversos terruños de Cairanne, principalmente en suelos arenosos de las laderas noroccidentales del viñedo

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración prefermentativa en cajones calados en cámara frigorífica durante 12 horas antes del prensado, prensado largo de 5 a 7 horas, separación de los últimos jugos, fermentación de un mes en cubas de hormigón a baja temperatura (entre 18° y 22°C).

Cría

7 meses en cubas de hormigón

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo claro brillante con reflejos dorados

Nariz

Aromas de fruta blanca, flores y especias dulces

Boca

Rico y aromático, la expresiva fruta se ve subrayada por un final fresco y un toque salino, un delicado y rico equilibrio.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrutar como aperitivo, con carnes blancas o pescado, espárragos, quesos...

Propiedad de Marcel Richaud

Más información Domaine Marcel Richaud

Cairanne

Más información Cairanne

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Algunos viticultores pueden evocar por sí solos toda una denominación, y el carismático Marcel Richaud es uno de ellos. Él ha contribuido sin duda al éxito de los últimos crus de Côtes du Rhône Sud. Él, visionario y pionero de la viticultura parcelaria, que aún hoy sueña con una clasificación climática a la borgoñona, con 45 añadas a sus espaldas, quiere no intervenir en la bodega ni en el viñedo. Como un tal Emmanuel Reynaud, deja que sus uvas alcancen la madurez óptima, produciendo vinos a la vez deliciosos y elegantes, una verdadera firma. Todos los vinos catados este año han sido muy elogiados, con una notable regularidad. La joven generación que se incorporó a la empresa familiar hace unos años está decidida a perpetuar el saber hacer de la casa. Sin embargo, como para marcar un punto de inflexión, Claire y Thomas han adquirido otras 20 hectáreas, la mitad de las cuales linda con la famosa parcela de Ebrescades, lo que augura un futuro prometedor. Más recientemente, Edith, la hija menor, ha cedido a los cantos de sirena de los viñedos. Tras una brillante carrera en París en el sector del lujo, se ha instalado por fin en el encantador pueblecito de Cairanne, añadiendo otra baza importante a la hermosa tribu Richaud.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2021) 2*Estrellas (Estos grandísimos dominios, a menudo dotados de terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

Hay muy pocos viticultores en Francia tan exigentes y completos, de la viña a la bodega, como Marcel Richaud. Ha alcanzado la cima de su arte ahora que dispone de una bodega de vinificación y crianza a la altura de sus ambiciones. Para los amantes del vino, el trabajo de este productor es una bendición. Toda su gama es de un nivel notable y seduce de inmediato. Año tras año, los vinos ganan en finura y precisión, respetando al mismo tiempo el equilibrio y la madurez del sur.

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2024) 92/100

Sobre el vino :

Un blanco delicioso, aromático y flexible con acentos mediterráneos. Notas de limones frescos, rodajas de pera, hierbas silvestres y almendras blanqueadas. De cuerpo medio y textura delicada. Centro vivo y final delicioso.

Comentarios de los clientes

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