Cave de Tain - Cornas Arènes Sauvages 2019

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La bodega dispone ahora de una sala de cubas lo bastante grande para vinificar las uvas que trae y producir un gran número de vinos base. Está a la altura de los mejores productores de la región. En Hermitage, orgullo de los socios, que cuentan con la parcela que les legó el fundador Gambert de Loche, la cuvée Epsilon impresiona. De producción confidencial (1.500 botellas producidas), es un gran vino que todo amante del vino exigente debería tener en su bodega.

Decanter

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

En la línea de otros éxitos de la denominación, esta cuvée se distingue por su color rojo granate que muestra un toque de evolución, y por su bouquet complejo y distintivo de jalea de grosella negra, nuez moscada y cuero fresco. La crianza en barrica ha dejado su delicada huella en un paladar pleno, carnoso y jugoso de frutos negros, estructurado por taninos finos y consistentes que se prolongan en un elegante final mineral de grafito. A la vez potente y halagador, a este Cornas no le falta de nada, y menos aún futuro.

Sobre el bodega :

Fundada en 1933 por Louis Gambert de Loche, la cooperativa de alta calidad Tain-l'Hermitage cuenta con 310 socios y, con más de 1.000 hectáreas de viñedo, produce alrededor del 50% de las denominaciones del norte del valle del Ródano. También posee 26 hectáreas de viñedos propios, 21 de ellas de Hermitage. Se trata de uno de los nombres más conocidos de la región, y en 2014 adquirió unas instalaciones de producción totalmente nuevas que le permiten aumentar el número de selecciones de parcelas.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Ligeramente herbáceo en el ataque, equilibrado con notas de vainilla y cedro, el Cornas Arènes Sauvages 2019 es carnoso, con capas de taninos pulverulentos suavizados por profundas frutas negras, terminando con sabores expansivos y generosa longitud.

Sobre el bodega :

La mayor bodega cooperativa del Norte del Ródano, Cave de Tain, es una visita obligada para los turistas que visitan la región, aunque sólo sea porque dispone de un amplio aparcamiento a los pies de la colina del Hermitage, que ofrece vistas panorámicas a lo largo de toda la ladera. Los vinos abarcan casi todas las denominaciones de la región, a excepción de Condrieu y Côte-Rôtie, con distintos niveles de calidad y estilos. En conjunto, los socios cultivan algo menos de 30 hectáreas de Hermitage, lo que les convierte en el segundo mayor terrateniente de esta denominación. Los vinos de entrada de gama suelen ser agradables y bien elaborados, con una buena relación calidad-precio, mientras que algunos de los vinos base de gama alta son maduros y ricos en roble, quizás demasiado para algunos consumidores.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

Sobre el vino :

Color púrpura oscuro. Aromas de bayas negras, licor de cereza y pimienta negra, con un fondo ahumado que se desarrolla a medida que el vino se abre. En boca es carnoso y con cuerpo, con sabores de cereza amarga y arándanos y un toque de flores confitadas. El vino termina con repetidas notas ahumadas, un eco de pimienta negra y taninos pulverulentos que le dan su forma y agarre finales.

Jeb Dunnuck