Domaine de la Mordorée - Côtes-du-Rhône rouge 2020

Name: Domaine de la Mordorée - Côtes-du-Rhône rouge 2020
Brand: Domaine de la Mordorée
Rating: 4 (32 reviews)

Côtes du Rhône|Vino tinto|Bio

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beba

4/5 (32 clientes)

90/100

James Suckling

afrutado

gourmet

aperitivo

barbacoa

biodinámica

"Una introducción muy sabrosa al tema".

"Las cerezas maduras equilibran unos taninos generosos y medianamente secos y una acidez viva. El alcohol añade un toque cálido al limpio final". Bodega (James Suckling 2022) Este Côtes-du-Rhône es el vino inaugural de la gama de la Mordorée. Un tinto muy afrutado, con aromas de violetas y grosellas en nariz, y gran elegancia en boca, con taninos finos y suaves y buena longitud.

Características

Bodega

Domaine de la Mordorée

Cosecha

2020

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

40% Grenache, 30% Syrah, 15% Cinsault, 10% Carignan, 5% Mourvèdre

Tierra

Suelos muy variados: arenosos o areno-arcillosos, con gravas calcáreas

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

100% despalillado y estrujado, 15 a 20 días de maceración a una temperatura máxima de 30°C.

Graduación alcohólica

15%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Color rojo intenso

Nariz

Afrutado, con aromas de violetas, grosellas negras y frutos rojos

Boca

Frescura, taninos finos y buena longitud

Servir

Decantar 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2024

Maridaje

Disfrútelo con embutidos, carnes a la parrilla, charcutería, quesos suaves...

Domaine de la Mordorée

Más información Domaine de la Mordorée

Côtes du Rhône

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Sobre el bodega :

Bodega ofrece vinos llenos de expresión, procedentes de los mejores crus de las regiones de Vaucluse y Gard. Todo se hace con el máximo respeto por los terruños, con el objetivo de producir vinos dignos de su potencial. Bodega Madeleine Delorme, acompañada de su hija Ambre, siguen trabajando con esmero y determinación en el espíritu de excelencia que caracteriza a esta familia de viticultores. Una magnífica gama de blancos salinos y con cuerpo y de tintos profundos y delicados, impulsados por una tensión que quita la sed y un gran equilibrio. Bodega En , el estilo es cada vez más enérgico y preciso. La cuarta estrella se acerca rápidamente.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Bodega Creada en 1986 por Francis Delorme y su hijo Christophe, abarca 58 hectáreas (certificadas ecológicas y biodinámicas), repartidas en 38 parcelas de ocho municipios. Bodega Tras la prematura muerte de Christophe en 2015, su esposa Madeleine y su hija Ambre tomaron las riendas de . Gracias a sus bajos rendimientos, la familia Delorme puede pasar de una añada a otra con una facilidad desconcertante, ya se trate de Tavel, su bastión original, o de Lirac, Châteauneuf-du-Pape o Côtes-du-Rhône "sencillos". No se lo pierda.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

Vino clasificado (guía 2022) 90/100

Domaine noté Recommended

Sobre el vino :

Unas hermosas cerezas maduras equilibran unos taninos generosos y medianamente secos y una viva acidez. El alcohol añade un toque cálido al limpio final.

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4/5

en 32 opinión

Calificación y revisión de M. ANTOINE M. Publicado el 24/11/2023

3,8