Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 rouge 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Caroline Frey dirige con diligencia esta institución del valle. Los cambios que ha emprendido nunca han sido tan fructíferos, tanto en los viñedos como en la bodega. Los tintos son puros, refinados y frescos en sus sabores frutales, mientras que los blancos son frescos y sofisticados. En lo más alto de la gama se encuentra el legendario Hermitage La Chapelle, una hábil mezcla de Méal y Bessard, dos de las laderas más famosas de la colina.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Fundada en 1834, Paul Jaboulet Aîné siguió siendo una empresa familiar hasta 2006, cuando fue comprada por la sociedad financiera Frey. Además de su actividad comercial, que ha reducido considerablemente sus volúmenes, "PJA" posee la segunda mayor finca de viñedos de Hermitage. Sus 25 hectáreas (21 tintos, cuatro blancos) se reparten entre Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules y algunos Bessards en el extremo occidental de la ladera. Hasta principios de los años 90, esta institución producía algunos de los Syrah más legendarios del mundo, entre ellos La Chapelle, una mezcla de Syrah añejos. Dependiendo de la añada, se producen entre 30.000 y 80.000 botellas de La Chapelle tinto. Los vinos se seleccionan por sus taninos finos y su profundidad. Las laderas media y baja del Méal constituyen el corazón de la cuvée. Tras un año de crianza, con un 15-20% de barricas nuevas, los lotes menos densos se descartan y pasan a La Petite Chapelle (ahora llamada Maison Bleue), para ser bebidos en un plazo de cinco a siete años.

Jancis Robinson

Sobre el vino :

Una nariz encantadora de fresas frescas y seductoras, jugosas y muy apetecibles. En boca es jugoso, rico y especiado. Sin complejidad, semilla de frambuesa y mora. Estilo bastante ligero, fruta roja confitada, regaliz y especias.

Vinous A. Galloni

James Suckling

Sobre el vino :

Mezcla equilibrada, jugosa y afrutada de 53% de garnacha, 37% de syrah, 5% de mourvèdre, 3% de marselan y 2% de cariñena. La nariz revela aromas de bayas rojas, tomillo seco, hojas de laurel y una gran cantidad de especias de panadería, que se llevan a través de un paladar de cuerpo medio con taninos sedosos y una textura fina. Es un Côtes-du-Rhône serio, con mucha fruta jugosa y divertida y un toque de especias al final.

Jeb Dunnuck