Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Maison Bleue 2018
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
94-96/100
Jeb Dunnuck
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94/100
Vinous
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94/100
Robert Parker
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94/100
James Suckling
"Una cosecha legendaria...
"Hermitage La Maison Bleue 2018 procede del este de la denominación y resulta ser mucho más carnoso y opulento que La Chapelle, que tiene un marco más mineral. Notas de mermelada de moras y cassis pero también de hierbas trituradas, grafito y violetas acompañadas de una notable riqueza, concentración y un gran final hacen de este un Hermitage fascinante." (Jeb Dunnuck)
Características
Dominio
Domaines Paul Jaboulet Aîné
Variedad
La Maison Bleue
Cosecha
2018
Denominación
Hermitage
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah (vignes entre 40 et 60 ans)
Tierra
Suelos calizos, arcillosos y sedimentarios
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual con clasificación de parcelas en cajas pequeñas
Vinificación
Tiempo de encubado de unas 4 semanas con extracciones suaves
Cría
En barricas de roble francés, 20% de ellas nuevas
Graduación alcohólica
15,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rubí profundo
Nariz
Notas estructuradas de frambuesa negra, pan tostado, especias y mermelada de mora.
Boca
Seductor, opulento y rico, una explosión de fruta dulce en el ataque, flexible y con un final persistente.
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2043
Guardia
De 10 a 25 años
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para codornices rellenas de foie gras, magret de pato con cerezas, cordero lechal en costra de heno...
Domaines Paul Jaboulet Aîné
Ermita
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Caroline Frey dirige con diligencia esta institución del valle. Los cambios que ha emprendido nunca han sido tan fructíferos, tanto en los viñedos como en la bodega. Los tintos son puros, refinados y frescos en sus sabores frutales, mientras que los blancos son frescos y sofisticados. En lo más alto de la gama se encuentra el legendario Hermitage La Chapelle, una hábil mezcla de Méal y Bessard, dos de las laderas más famosas de la colina.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2021) 94/100 (vino maravilloso)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Procedente de la parte oriental de la ladera, el Hermitage La Maison Bleue 2018 es terroso, acogedor y abierto, con notas de piedra triturada que realzan la frambuesa roja y la vainilla. Con cuerpo y exuberante, con una textura cremosa, es accesible joven, pero sigue siendo potente, rico y largo en el final. Espero que se cierre en los próximos dos años y que resurja y florezca a partir de 2025.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas con 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).
Sobre el bodega :
Fundada en 1834, Paul Jaboulet Aîné siguió siendo una empresa familiar hasta 2006, cuando fue comprada por la sociedad financiera Frey. Además de su actividad comercial, que ha reducido considerablemente sus volúmenes, "PJA" posee la segunda mayor finca de viñedos de Hermitage. Sus 25 hectáreas (21 tintos, cuatro blancos) se reparten entre Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules y algunos Bessards en el extremo occidental de la ladera. Hasta principios de los años 90, esta institución producía algunos de los Syrah más legendarios del mundo, entre ellos La Chapelle, una mezcla de Syrah añejos. Dependiendo de la añada, se producen entre 30.000 y 80.000 botellas de La Chapelle tinto. Los vinos se seleccionan por sus taninos finos y su profundidad. Las laderas media y baja del Méal constituyen el corazón de la cuvée. Tras un año de crianza, con un 15-20% de barricas nuevas, los lotes menos densos se descartan y pasan a La Petite Chapelle (ahora llamada Maison Bleue), para ser bebidos en un plazo de cinco a siete años.
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2020) 94/100
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Sobre el vino :
Color tinta violeta. Aromas de cerezas, arándanos, regaliz y violetas confitadas se complementan con notas de especias de panadería, incienso y minerales ahumados. Suculento y penetrante en boca, ofrece sabores profundamente concentrados de frutas negras y azules, especias y pastillas florales que se vuelven más enérgicos a medida que el vino se estira lentamente. Pesado y amplio, pero también vivo, termina con una delineación precisa, taninos bien presentados y una persistencia excepcional, centrada en las flores y los minerales.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2020) 94/100
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Sobre el vino :
Un tinto de impresionante profundidad y riqueza, pero todavía concentrado y equilibrado por unos taninos finos y muy pulidos que unen sabores de bayas, humo y chocolate, sin olvidar el alquitrán. Con cuerpo, pero cremoso y redondo. Beber a partir de 2022.
Jeb Dunnuck
Clasificación 94-96/100
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Sobre el vino :
Hermitage La Maison Bleue 2018 procede del este de la denominación y es mucho más carnoso y opulento que La Chapelle, de estructura más mineral. Notas de mermelada de moras y grosellas negras, así como hierbas trituradas, grafito y violetas, combinadas con una notable riqueza, concentración y un gran final hacen de este un Hermitage fascinante. Se beneficiará de 4-5 años de envejecimiento en botella.
Comentarios de los clientes
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