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Domaine Grand Nicolet

Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5
4.2/5Ver las 51 opiniones
Domaine Grand Nicolet
Antigua familia de cultivadores de cereales y olivos con sólo 1 ha de viñas, fue Joseph quien dio a la familia el impulso para elaborar vino. Nicolet ampliando el viñedo en 2 hectáreas entre 1912 y 1919. Apasionado viticultor, creó el " Nicolet "En 1926, Jérôme Bertrand recibió un diploma honorífico. De generación en generación y a través de uniones, el viñedo ha crecido hasta su tamaño actual de 31 hectáreas, trabajadas por Jérôme Bertrand. 
El viñedo se compone de 3,5 hectáreas en el municipio de Sablet y 27,5 hectáreas en el municipio de Rasteau. El terruño de Sablet es arenoso-calcáreo, que produce vinos afrutados y con cuerpo. El terruño de Rasteau es arcillo-calcáreo, compuesto por arcillas rojas y amarillas con vetas de marga azul, que produce vinos complejos y potentes que envejecen bien. 
  • Todas las variedades cultivadas son tintas: garnacha, syrah, cariñena, mourvèdre y cinsault. La edad media del viñedo es de 45 años, con algunas garnachas de más de 80 años. 
  • Vinos producidos: Vin de Table, Côtes du Rhône, AOC Rasteau - Vin Doux Naturels Rasteau. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente. Las uvas son despalilladas, remontadas, délestage y pigeage en función del tipo de vino que deseamos elaborar. Controlamos diariamente las temperaturas de fermentación. El encubado dura entre 20 y 35 días. Para la crianza, utilizamos ánforas, cubas de hormigón o barricas, según el vino base.
Más información Grand Nicolet

Zonas recomendadas por

Robert Parker - Defensor del vino
Jeb Dunnuck

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Nuestras últimas ventas de vinos Domaine Grand Nicolet

Domaine Grand Nicolet - Rasteau Vieilles Vignes 2019

Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5

4,4/5 (5 opiniones)

91-93/100 Jeb Dunnuck

fruta madura
cassoulet
principales empresas

Pepita " A un precio asequible

"El Rasteau Vieilles Vignes 2019 está compuesto por un 60% de garnacha, un 25% de syrah y un 15% de mourvèdre. Ha sido despalillado en un 80% y madurado principalmente en cubas de hormigón. Merece la pena buscar esta belleza que muestra la clásica fruta negra carnosa de Rasteau, así como notas de hierbas tostadas, cuero y pimienta. Con la edad, muestra más frescura y notas florales. Con cuerpo, taninos maduros y una longitud excepcional". (Jeb Dunnuck 2022)

Domaine Grand Nicolet - Rasteau Les Esqueyrons 2016

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4,3/5 (3 opiniones)

93/100 Robert Parker

-

92-94/100 Jeb Dunnuck

intensidad
pureza
pechuga de pato

"¡Un Rasteau deslumbrante!

"La cuvée insignia es el Rasteau les Esqueyrons 2016, una mezcla de 50% de garnacha envejecida en hormigón y 50% de Syrah envejecida en roble. La nariz está marcada por especias de panadería y carnes ahumadas, que enmarcan los sabores masivos de frutas negras (ciruelas y cerezas negras) y añaden complejidad. Con cuerpo, rico y cremoso, este vino extremadamente maduro, carnoso e intenso se beberá bien durante los próximos años para deleite de todos." (Wine Advocate 2018)