Château Pesquié - Ventoux Terrasses rosé 2022
Ródano
Rosado
Se vende por unidad
Beba
He aquí una versión rosada de la cuvée Terrasses, fresca y deliciosa. Sus aromas de bayas rojas ácidas y cítricos se ven realzados por el clima fresco del Mont, ¡su seña de identidad! Disfrútelo en las barbacoas de verano con brochetas de ave y verduras a la parrilla.
Características
Bodega
Château Pesquié
Variedad
Terrasses
Cosecha
2022
Denominación
Ventoux
Región
Ródano
Cepas
50 Cinsault, 40% Grenache, 10% Syrah
Tierra
En laderas de grava arcillo-calcárea (y algunas parcelas de arena) a una altitud media de unos 300 metros.
Viticultura
Certificado ecológico. Viñedo trabajado según principios biodinámicos desde 2015.
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Prensado directo vinificado en cubas de acero inoxidable, con vinificación a temperatura controlada
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rosa salmón pálido
Nariz
Aromas de bayas rojas frescas y cítricos
Boca
Mucha frescura, aromas expresivos de grosella, frambuesa y cítricos con algunas notas florales. Muy equilibrado.
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrutar como aperitivo, con pescado, carne y verduras a la parrilla, quesos frescos, platos asiáticos (pollo en salsa agridulce). Postres de fruta fresca y sorbetes.
Château Pesquié
Ventoux
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
Empresa familiar desde hace tres generaciones, este viñedo de 70 hectáreas produce una amplia gama de vinos bien estructurados, con un estilo moderno y ambicioso, que lo convierten en uno de los vinos imprescindibles del Ventoux. Dirigido en la actualidad por Frédéric y Alexandre Chaudière, el viñedo se compone de nueve variedades de uva cultivadas en laderas arcillo-calcáreas con grava a 300 metros de altitud. Los vinos se vinifican con tacto.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Adquirida en 1970 por Odette y René Bastide, esta vasta propiedad de 100 hectáreas ( ) es de una calidad constante y está dirigida por la tercera generación (Frédéric y Alexandre Chaudière) desde 2003. Todo el viñedo cuenta con la certificación ecológica y está en proceso de reconversión a la viticultura biodinámica.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Bodega a historia comenzó en los años setenta, cuando los abuelos Chaudière restauraron el château y parte del viñedo. Paul y Edith dieron entonces el impulso saliendo de la cooperativa y favoreciendo la selección de terruños. Desde 2000, sus hijos, Frédéric y Alexandre, dirigen el destino de este vasto viñedo. Nos ha conquistado el cambio estilístico de los vinos: han ganado en finura y sapidez, y representan con dignidad la frescura del terruño.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. JEAN NOEL L. Publicado el 18/06/2023
3,4 Un rosado bueno y equilibrado que quita la sed.
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Calificación y revisión de M. ISABELLE S. Publicado el 13/02/2024
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Calificación y revisión de M. MICHEL K. Publicado el 21/10/2023
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Calificación y revisión de M. FLORIAN C. Publicado el 11/06/2023
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