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Torredemer-Mangin - Orage 2023 (Vin orange)

Rosellón

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

17/20

Jancis Robinson

(Notas cosecha 2022)
moscatel
tartar de pescado
vino de naranja

"Un fascinante vino anaranjado con aromas de relámpago".

Orage es un vino de maceración elaborado al 100% con Moscatel Petits Grains. Destaca por su equilibrio, precisión y complejidad. Notas de mandarina y pomelo se combinan con un carácter especiado y alimonado. Los taninos están bien recubiertos, con un final pleno y fresco de piel de lima. Todo un éxito. (El vino de naranja es un vino de maceración en blanco).

Características

Dominio

Torredemer-Mangin

Variedad

Orage

Cosecha

2023

Denominación

Vin de France

Región

Rosellón

Cepas

100% Muscat Petits Grains

Tierra

Arcillo-calcáreos, viñedos en ladera, parcelas frescas a la sombra de los acantilados

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Maceración durante 14 días, sin despalillar, remontados regulares

Cría

En cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

14%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color miel, dorado anaranjado con una ligera turbidez (sin filtrar).

Nariz

Expresiva naranja confitada, albaricoque seco, melocotón, toques de lavanda y eucalipto.

Boca

Con cuerpo, cáscara de lima, fresco y vivo, final con encantadores taninos recubiertos, encantadora complejidad, notas de mandarina, pomelo y pimienta de Sichuan.

Servir

Entre 15 y 17°C

Beber antes

2029

Maridaje

Maridaje

El acompañamiento perfecto para sashimi, carpaccio y ceviche de pescado azul (salmón, trucha, atún, etc.).

Torredemer-Mangin

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Opinión de los expertos

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Clasificación (Guía 2023) 17/20 (Cosecha 2022)

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