Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2022

Name: Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanco 2022
Brand: Vins Parcé Frères
Rating: 4 (5 reviews)

Collioure|Vino blanco

Rosellón

Blanco

Se vende por unidad

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4/5 (5 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

frescura

aromático

tartar de pescado

"Desvela un bouquet floral de flor de vid y notas cítricas".

"Este 100% Garnacha Gris, nacido sobre esquisto, vinificado y madurado en barricas de roble, causó una gran impresión. Tiene una nariz elegante de vainilla, limón y mantequilla fresca, y sobre todo es corpulento, redondo, fresco y muy fino en boca, con una longitud admirable. Un blanco con cuerpo, que debe reservarse para un plato selecto, un tartar de vieiras trufadas, por ejemplo". (Le Guide Hachette 2024)

Características

Dominio

Vins Parcé Frères

Variedad

Le Petit Gus

Cosecha

2022

Denominación

Collioure

Región

Rosellón

Cepas

100% Grenache gris (provient de parcelles complantées du Domaine Augustin)

Tierra

Suelos de esquisto con pendientes pronunciadas que no pueden mecanizarse

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

La mitad madurado en barricas y la otra mitad en cubas

Cría

5 meses sobre lías finas en cubas de acero inoxidable, agitación de las lías durante 1 mes tras el final de la fermentación

Graduación alcohólica

14.5%

Degustación y maridaje

Nariz

Bouquet floral de flores de vid y notas cítricas como la cidra.

Boca

Expresivo, aromático, como morder una pieza de fruta, el aroma a cidra añade un suave amargor, ligera acidez, buena tensión.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2027

Maridaje

Pruébelo con tajine de rape, curry tailandés, tapas como aperitivo...

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Collioure

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Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2024) 3*Coup de Coeur (Vino excepcional)

Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Este 100% Garnacha Gris, nacido sobre esquisto, vinificado y madurado en barricas de roble, causó una gran impresión. Tiene una nariz elegante de vainilla, limón y mantequilla fresca, y sobre todo un paladar con cuerpo, redondo, fresco y muy fino, con una longitud admirable. Un blanco con cuerpo, que debe reservarse para un plato selecto, un tartar de vieiras trufado, por ejemplo.

Sobre el bodega :

Parcé Frères es la sociedad comercial que comercializa los vinos de Dom. Augustin y Dom. de la Préceptorie, propiedad de la familia Parcé. La nueva generación está ahora al timón con Martin, Augustin y Vincent.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4/5

de 5 opiniones

Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 05/06/2024

Pepita Los vinos de PARCE Frères son tan atractivos como siempre, al igual que este , tan sutil como refinado. Hermosa frescura y gran volumen en boca gracias a una agradable intensidad aromática con sus notas florales y cítricas, contrarrestada por un toque de grasa y una larga persistencia ácida, matizada con delicados amargos. Q.R./P. difícil de superar. En una gran fiesta primaveral con amigos, este delicado blanco fue el elegido para realzar una cargolada rellena de bacon con su alioli. Puntuación = 4,1.