M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut rouge 2018

Name: M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut tinto 2018
Brand: Domaine Bila-Haut
Rating: 3.4 (18 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Vino tinto

Rosellón

Rojo

Se vende por unidad

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3.4/5 (18 clientes)

14,5/20

Bettane & Desseauve

"Jugoso, apretado, tánico, al conjunto le falta frescura pero es redondo y delicioso. Un tinto agradable con notas de fruta negra, especias y chocolate negro". (Le Guide des Vins Bettane & desseauve )

Características

Dominio

Domaine Bila-Haut

Variedad

Les Vignes de Bila Haut

Cosecha

2018

Denominación

Côtes du Roussillon Villages

Región

Rosellón

Cepas

Syrah, Grenache, Carignan

Tierra

Parcelas situadas en las laderas de la parte alta del valle de Agly. Gneis y esquistos devónicos

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Vendimia 100% despalillada, extracción sólo por bazuqueo, maceración de 2 a 4 semanas para resaltar la expresión de la fruta.

Cría

En cubas

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Muy bonito color granate oscuro

Nariz

Cerezas negras

Boca

Con cuerpo y bien estructurado

Servir

AT 14-16°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2025

Maridaje

Disfrútelo con daube catalana, cordero asado, cuscús marroquí...

Domaine Bila-Haut

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Côtes du Roussillon

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación 14,5/20 (Buen vino)

Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el vino :

Jugoso, apretado, tánico, el conjunto carece de frescura pero es corpulento y delicioso. Un tinto placentero con notas de fruta negra, especias y chocolate negro.

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier, figura prolífica en el mundo del vino del Valle del Ródano, ha invertido mucho en su finca Latour de France (con más de 100 hectáreas de viñedo, que se extienden a otros pueblos como Lesquerde, y algunas parcelas en la Côte Vermeille). Tan perfeccionista como siempre, produce vinos asequibles que ofrecen una buena relación calidad-precio.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

El establecimiento de Michel Chapoutier en el Rosellón es una digna prolongación de sus actividades en el valle del Ródano. El énfasis se pone en las mismas variedades -Garnacha y Syrah, en proporciones variables según el terruño- y la calidad general es muy buena, destacando las selecciones de parcelas por su excelencia y sus limitados volúmenes de producción. "Mi opinión es que el Rosellón es como el Ródano del Norte en Languedoc-Rosellón", dijo Chapoutier en nuestra cata de febrero en el pequeño pueblo de Latour-de-France. Tanto él como el resto de su equipo son muy optimistas sobre las perspectivas para 2017 y 2018, que califican de excelentes añadas. Cabe destacar que, aunque Chapoutier produce principalmente vinos secos en el Rosellón, no ha abandonado los estilos tradicionales.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)

Jeb Dunnuck

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Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.4/5

de 18 opiniones