Domaine Boudau - Henri Boudau 2018
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
Bettane & Desseauve
-
2*Étoiles
Hachette
Bodega Los blancos de Boudau nunca defraudan. Compleja y sutil, esta cuvée emociona desde la primera gota. Pera, manzana golden, acacia, mantequilla fresca y vainilla se entremezclan en un concierto de sabores. Elegante y fino, el paladar es una invitación al placer, con un final delicado y fresco. Es EL vino que hay que descubrir.
Características
Bodega
Domaine Boudau
Variedad
Henri Boudau
Cosecha
2018
Denominación
Côtes du Roussillon
Región
Rosellón
Cepas
80% Grenache blanc, 20% Macabeu
Tierra
Suelos rojos mediterráneos sobre roca caliza de Corbières
Viticultura
Orgánica (en conversión)
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado, decantación en frío, fermentación a temperatura controlada a 18°C
Cría
3 meses sobre lías finas en barricas de roble con removido regular
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado claro con reflejos verdes
Nariz
Sutil y complejo, de color rojo granate, con notas de vainilla, fruta blanca (pera), florales (acacia) y un toque de mantequilla fresca.
Boca
Elegante y fino, pleno y delicioso, con aromas de ensalada de frutas y un final fresco.
Servir
12AT °C
Beber antes
2025
Maridaje
Maridar con rape picante, cocina criolla (pudding blanco, accras de bacalao), gratinado de calabacín...
Domaine Boudau
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación (guía 2019) 15/20 (Cosecha 2017) (Muy buen vino)
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2019) 2**Estrellas (Cosecha 2017) (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Véronique Boudau y su hermano Pierre dirigen la familia desde 1993. Decidieron insuflar nueva vida a la propiedad, que abarca unas 50 hectáreas de excelentes terruños a la entrada del valle de Agly. La apuesta ha merecido la pena: toda la producción se embotella y comercializa, sobre todo a través de una red de restaurantes y vinotecas. Como apuesta segura, el viñedo se ha reconvertido a la agricultura biológica. La hija de Véronique acaba de unirse a la aventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2.5/5
en 6 opinión
Calificación y revisión de M. XAVIER D. Publicado el 07/12/2020
Un vino para el placer
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. LAURENT D. Publicado el 20/01/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. THIERRY G. Publicado el 23/08/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. JEROME D. Publicado el 12/07/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. GUILLAUME D. Publicado el 15/11/2020
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. SEBASTIEN L. Publicado el 26/02/2020
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Boudau al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.