Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Le Clos rouge 2022
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
James Suckling
"La expresión de la garnacha en un vino flexible y bien estructurado".
"Nariz de cerezas negras, grosellas, hierbas secas, piedras y granos de pimienta. De cuerpo medio y bien equilibrado. Buena armonía de textura y estructura en el paladar. Jugoso y pesado con un final sabroso y excelente longitud". (James Suckling 2023)
Características
Bodega
Domaine Boudau
Variedad
Le Clos
Cosecha
2022
Denominación
Côtes du Roussillon
Región
Rosellón
Cepas
70% Grenache noir, 30% Syrah
Tierra
Suelo rojo mediterráneo sobre roca caliza de Corbières
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado, maceración tradicional de 10 días con remontados suaves diarios
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo rubí
Nariz
Sutil y complejo, con notas de garriga, cereza negra y pimienta.
Boca
Redondo, con un bouquet de frutos rojos, gran complejidad y taninos aterciopelados y refinados.
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo con una buena pierna de cordero, carrilleras de cerdo o incluso una barbacoa...
Domaine Boudau
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Véronique Boudau y su hermano Pierre dirigen la familia desde 1993. Decidieron insuflar nueva vida a la propiedad, que abarca unas 50 hectáreas de excelentes terruños a la entrada del valle de Agly. La apuesta ha merecido la pena: toda la producción se embotella y comercializa, sobre todo a través de una red de restaurantes y vinotecas. Como apuesta segura, el viñedo se ha reconvertido a la agricultura biológica. La hija de Véronique acaba de unirse a la aventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Calificación del vino (guía 2023) 93/100
Sobre el vino :
Nariz de cerezas negras, grosellas, hierbas secas, piedras y granos de pimienta. De cuerpo medio y bien equilibrado. Buena armonía de textura y estructura en el paladar. Jugoso y pesado, con un final sabroso y una excelente longitud.
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de M. ERIC V. Publicado el 22/10/2024
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Calificación y revisión de Mme VERONIQUE F. Publicado el 25/09/2024
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