Domaine Thunevin-Calvet - Cuvée Constance 2012

Name: Domaine Thunevin-Calvet - Cuvée Constance 2012
Brand: Calvet-Thunevin
Rating: 3.9 (16 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Vino tinto

Rosellón

Rojo

Se vende por unidad

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3.9/5 (16 clientes)

90/100

Robert Parker

Bodega "Cuvée Constance" es una mezcla a partes iguales de Garnacha y Cariñena, mitad procedente de uvas compradas y mitad de otras. Criado en cubas de hormigón, ofrece un perfil flexible, puro y armonioso, con intensos aromas de cereza negra, especias, crin de caballo y regaliz que atraviesan la copa. Embotellado tan sólo 2 semanas antes de la cata, muestra sin embargo mucha sustancia, taninos sedosos y una muy buena longitud en el final. Beberlo durante los próximos 3-4 años". (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Características

Bodega

Calvet-Thunevin

Variedad

Cuvée Constance

Cosecha

2012

Denominación

Côtes du Roussillon Villages

Región

Rosellón

Cepas

50% Grenache, 50% Carignan

Tierra

suelos de esquisto

Viticultura

tradicional y moderna: poda Guyot doble, despalillado, levantamiento, deshojado, cosecha en verde

Vendimia

selección manual de las bayas en el viñedo y la bodega

Vinificación

tradicional. Sin clarificación ni filtración

Cría

14 meses en depósitos de hormigón semienterrados

Degustación y maridaje

Ojo

bonito color rojo oscuro

Nariz

aromas de fruta roja y negra madura, notas minerales, enebro y cedro, menta resinosa y mejorana

Boca

Cuerpo rico, textura cremosa y un toque de amargor, chocolate negro y toques de piedra y mina de lápiz. Final largo y potente

Servir

embotellado a 16°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2015

Beber antes

2017

Maridaje

Servir con embutidos, carnes a la parrilla y quesos.

Calvet-Thunevin

Más información Calvet-Thunevin

Côtes du Roussillon

Más información Côtes du Roussillon

Opinión de los expertos

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2014) 90/100 (vino sobresaliente)

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Bodega Côtes Catalanes Cuvée Constance es una mezcla a partes iguales de Garnacha y Cariñena, mitad procedente de uva comprada y mitad de uva de mesa. Criado en cubas de hormigón, ofrece un perfil flexible, puro y armonioso, con intensos aromas de cereza negra, especias, crin de caballo y regaliz. Embotellado tan sólo 2 semanas antes de la cata, muestra sin embargo mucha sustancia, taninos sedosos y una muy buena longitud en el final. Puede beberse en los próximos 3-4 años.

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Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.9/5

en 16 opinión