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Domaine des 3 Vallées - Blanco 2017

Domaine des 3 Vallées - Blanc 2017

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5
3.4/5 (23 clientes)
redondo y flexible
frutas blancas

«Imprescindible»

¡La versión blanca del Domaine des 3 Vallées es igual de buena! Esta cosecha combina frescura y volumen, frutas blancas y flores de garriga envueltas en una delicada redondez con matices de vainilla. La garnacha blanca se expresa a la perfección para hacernos descubrir todas sus facetas aromáticas y estructurales. ¡Esta cosecha despertará tus papilas gustativas!

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Ámbito

Domaine des 3 Vallées

Variedad

Domaine des 3 Vallées

Cosecha

2017

Denominación

Côtes du Roussillon

Región

Rosellón

Cepas

70 % Grenache blanc, 30 % Macabeu

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Prensado suave en cubas de acero inoxidable, selección del mosto, control de la temperatura.

Cría

Sobre lías finas en cubas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido amarillo pálido

Nariz

Mineral, frutas de pulpa blanca

Boca

Equilibrado y fresco, con una agradable tensión y notas de pan tostado.

Servir

A 10-12°C

Apogeo

2021-2022

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con gambas al perejil, una tarta de queso fresco, tagliatelles con espinacas...

Más información en Domaine des 3 Vallées

Más información en Côtes du Roussillon

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

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