Domaine Gauby - La Foun 2013
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
19/20
RVF
-
96/100
Robert Parker
Bodega Elaborado a partir de viñas muy viejas de Cariñena (algunas de ellas prefiloxéricas), La Foun es uno de los mejores vinos de Gauby. De color profundo, esta cuvée presenta una gran intensidad y complejidad aromática. El terruño de margas calcáreas se expresa en todo su esplendor.Otra buena añada.
Características
Bodega
Domaine Gauby
Variedad
La Foun
Cosecha
2013
Denominación
Côtes du Roussillon Villages
Región
Rosellón
Cepas
Carignan
Tierra
suelos de marga calcárea
Viticultura
agricultura ecológica y mixta
Vendimia
manual
Vinificación
tradicional en cubas de hormigón, maceración del racimo entero de 10 a 20 días, levaduras indígenas, sin adición de aditivos
Cría
11 meses en túneles
Graduación alcohólica
13 %
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color profundo y oscuro
Nariz
bella intensidad aromática
Boca
la plena expresión del terruño
Servir
decantar a 14-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrutar con carnes rojas, carnes a la brasa, silla de cordero a la catalana...
Domaine Gauby
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2014) 96/100 (Cosecha 2011) (Vino extraordinario)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2014) 19/20 (Cosecha 2011) (Vino excepcional)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Sobre el bodega :
Desde sus comienzos a mediados de los años 80, Gérard Gauby ha sido un viticultor inspirador, exigente y apasionado. Sus viñas se cultivan con amor y respeto por la planta y el ecosistema. Ha revelado al mundo la complejidad y el potencial del terruño de Calce, de piedra caliza y esquisto ferruginoso. El viticultor también ha sabido hacer evolucionar su estilo hacia vinos menos elevados, más puros y aéreos. Acompañado por su hijo, prosigue esta búsqueda, y sus vinos ganan en expresión y exquisitez. Los blancos son francos, con una magnífica longevidad y un envejecimiento controlado. Los tintos son puros y profundos. Los 2021 son de gama alta en ambos colores.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.2/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. JEAN PAUL C. Publicado el 07/09/2020
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Calificación y revisión de M. MICHEL L. Publicado el 26/05/2020
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Calificación y revisión de M. MOHAMED F. Publicado el 19/04/2020
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Calificación y revisión de Mme NADINE T. Publicado el 03/01/2019
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