Domaine Gauby - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes 2013
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
Robert Parker
-
17,5/20
Bettane & Desseauve
-
17/20
RVF
"El Côtes du Roussillon Vieilles Vignes 2013 es un producto sorprendente. Bellamente concentrado, con notas clásicas de enebro, lila, pimienta y hierbas silvestres, dotado de gran alma a la fruta dulce, es de cuerpo medio a pleno, con acidez integrada en un perfil puro, enérgico y tenso. Este es un clásico 2013 que se beneficiará de una guarda a corto plazo, y evolucionará bien durante una década." (Wine Advocate - Robert Parker)
Características
Bodega
Domaine Gauby
Variedad
Vieilles Vignes
Cosecha
2013
Denominación
Côtes du Roussillon Villages
Región
Rosellón
Cepas
Grenache, Carignan, Syrah
Tierra
caliza y esquisto
Viticultura
agricultura ecológica y mixta
Vendimia
manual
Vinificación
tradicional en cubas de hormigón, maceración de racimos enteros hasta 15 días, levaduras indígenas sin adiciones
Cría
Envejecido durante 10 meses en barricas de 500 litros, foudres y cubas de hormigón, y 10 meses en botella al final del periodo de envejecimiento. Bodega
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
rojo intenso
Nariz
con notas de enebro, lila, pimienta y hierbas silvestres
Boca
fruta encantadora en el paladar con taninos picantes, de cuerpo medio, final largo
Servir
decantar a 14-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2025
Maridaje
Degustar con risotto de setas, chuleta de jabalí, cocido catalán, jamón estofado...
Domaine Gauby
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2016) 17,5/20 (vino de referencia)
Sobre el vino :
Nariz muy potente, pero sobre todo de gran pureza, con jugos de frutas negras, florales, de carne y de cereza. En boca es fenomenalmente seco, pero con taninos muy finos. Es un vino enérgico, mineral y con un largo final.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2015) 92/100 (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
El Côtes du Roussillon Vieilles Vignes 2013 es un producto sorprendente. Bellamente concentrado, con notas clásicas de enebro, lila, pimienta y hierbas silvestres, con gran alma a la fruta dulce, es de cuerpo medio a completo, con acidez integrada en un perfil puro, enérgico y tenso. Este es un clásico 2013 que se beneficiará de la guarda a corto plazo, y evolucionará bien durante una década.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2016) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Sobre el vino :
Con sus notas frescas de garriga y su perfil clásico y fresco, Vieilles Vignes rouge 2013 tiene una densidad y una energía extrasalinas, con taninos abundantes y sápidos: necesitará algún tiempo para desarrollar su fruta en todo su potencial.
Sobre el bodega :
Desde sus comienzos a mediados de los años 80, Gérard Gauby ha sido un viticultor inspirador, exigente y apasionado. Sus viñas se cultivan con amor y respeto por la planta y el ecosistema. Ha revelado al mundo la complejidad y el potencial del terruño de Calce, de piedra caliza y esquisto ferruginoso. El viticultor también ha sabido hacer evolucionar su estilo hacia vinos menos elevados, más puros y aéreos. Acompañado por su hijo, prosigue esta búsqueda, y sus vinos ganan en expresión y exquisitez. Los blancos son francos, con una magnífica longevidad y un envejecimiento controlado. Los tintos son puros y profundos. Los 2021 son de gama alta en ambos colores.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 21 opinión
Calificación y revisión de M. ALAIN L. Publicado el 29/07/2018
Dado el recuerdo del Muntada, bebido en los años 2010, tenía buenos recuerdos del Gauby y su sedosidad. Es bueno, pero para mi gusto le falta cuerpo y expresión para ser una botella del sur. ¿Quizás la añada haya tenido algo que ver?
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. SEBASTIEN R. Publicado el 29/07/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. LUC F. Publicado el 20/07/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. SYLVAIN D. Publicado el 26/04/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. YVES R. Publicado el 16/09/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. FREDERIC C. Publicado el 03/02/2020
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. DANIEL G. Publicado el 17/10/2018
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de Mme ANNE CATHERINE B. Publicado el 23/06/2018
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. JEAN PIERRE R. Publicado el 18/06/2018
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. PIERRE ERIC M. Publicado el 27/04/2018
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Gauby al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.