Un vino blanco perfecto para compartir. Este cuvée es un vino fino con fruta intensa y un paladar vivo y fresco que atrae de inmediato. Perfecto para un aperitivo o una velada de sushi.
Características
Dominio
Mas Las Cabes
Cosecha
2020
Denominación
Côtes du Roussillon
Región
Rosellón
Cepas
40 % Macabeu, 40 % Grenache Blanc, 20 % Vermentino
Tierra
Marga de esquisto
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado directo y vinificación de 14 días en cubas de acero inoxidable
Cría
6 meses sobre lías finas en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Oro claro brillante y luminoso
Nariz
Notas florales y cítricas, ligeramente melosas
Boca
Vivo y fresco, con aromas de frutas exóticas
Servir
A 10-12°C
Apogée
2021-2022
Maridaje
Servir como aperitivo, con una terrina de verduras, un tagine de pollo y limón confitado, queso de cabra fresco, un plato de sushi...
Mas Las Cabes
Côtes du Roussillon
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y opinión de Mme NATHALIE S. Publicado el 08/06/2022
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