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Domaine des Soulanes - Côtes du Roussillon Kaya blanc 2022

Rosellón

Blanco

Se vende por unidad

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4/5 (2 clientes)

92/100

RVF

(notas de la cosecha de 2021)
mineral
equilibrado
fruta blanca
almendra
pescado

Kaya blanco es un coupage dominado por garnacha blanca y gris con un poco de cariñena blanca y gris. Tiene una nariz delicada con notas de fruta blanca y avellana, apuntaladas por una fina mineralidad. El ataque es franco y salivado, realzado por aromas de almendras frescas. Un blanco rico y equilibrado.

Características

Dominio

Domaine des Soulanes

Variedad

Kaya

Cosecha

2022

Denominación

Côtes du Roussillon

Región

Rosellón

Cepas

Grenache gris, Grenache blanc, Carignan gris, Carignan blanc

Tierra

Arenas de arcilla y granito

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual, en cajas

Vinificación

Prensado directo, fermentación con control riguroso de la temperatura, vinificación tradicional cuidadosa

Cría

70% barricas y 30% depósitos de acero inoxidable, sobre lías finas con agitación

Graduación alcohólica

14%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color cristalino

Nariz

Nariz de frutas blancas, melocotón blanco y avellanas

Boca

Ataque limpio y salivante con notas de almendras frescas

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con pescados y mariscos, aves en salsa de nata, platos de curry...

Domaine des Soulanes

Más información Domaine des Soulanes

Côtes du Roussillon

Más información Côtes du Roussillon

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Antes de crear su propia empresa en 2002, Daniel Laffite trabajó durante 15 años en una gran finca cultivada ecológicamente desde 1972. Compró parte de la finca y reconvirtió su bodega. Ahora cultiva 17 hectáreas con su esposa Cathy.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2023) 92/100 (Vintage 2021)

Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

El Domaine des Soulanes fue creado en 2002 por Cathy y Daniel Laffite en la zona de Maury. La pareja ya había trabajado estos mismos terruños durante más de diez años junto al propietario anterior, antes de adquirir parte de la propiedad. Los viñedos se encuentran al pie de las cumbres rocosas dominadas por el Château de Queribus. Los vinos de la finca son carnosos pero justos, enérgicos e intensos.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

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4/5

de 2 opiniones

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Nota y consejos de M. ERIC F. Publicado el 22/03/2024

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Nota y reseña de M. VINCENT K. Publicado el 16/07/2023

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