Domaine Gauby - Coume Gineste Grands Terroirs 2014
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
17,5/20
RVF
-
19/20
Bettane & Desseauve
-
18-19,5/20
RVF
"Aromas cautivadores de lima, limaduras, pan tostado y flores de vid. La estructura y la crianza aún deben fundirse, pero este puro zumo de roca ya es admirable." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017). Un Côtes Catalanes vigoroso y lleno de carácter.
Características
Bodega
Domaine Gauby
Variedad
Coume Gineste Grands Terroirs
Cosecha
2014
Denominación
IGP Côtes Catalanes
Región
Rosellón
Cepas
Grenache blanc, Grenache gris
Tierra
suelos calizos y esquistosos
Viticultura
agricultura ecológica y mixta
Vendimia
manual
Vinificación
Prensado delicado. Ligera decantación. Fermentación con levaduras autóctonas, sin adiciones.
Cría
18 meses en barricas, después de 6 a 7 meses en botella
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
aromas de lima, pan tostado y flor de vid
Boca
estructurado, mineral
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútalo con vieiras, pescado en salsa...
Domaine Gauby
IGP Côtes Catalanes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación (guía 2017) 19/20 (Vino de calidad excepcional)
Sobre el vino :
Cautivadores aromas de lima, limaduras, pan tostado y flores de vid. La estructura y la crianza aún deben fundirse, pero este zumo de roca puro ya es admirable.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2015) 18-19,5/20 (Gran vino)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Sobre el vino :
Estas garnachas grises y blancas cultivadas sobre esquisto producen un cuerpo extraordinario. Un vino firme y mordaz con un final alimonado.
Sobre el bodega :
Desde sus comienzos a mediados de los años 80, Gérard Gauby ha sido un viticultor inspirador, exigente y apasionado. Sus viñas se cultivan con amor y respeto por la planta y el ecosistema. Ha revelado al mundo la complejidad y el potencial del terruño de Calce, de piedra caliza y esquisto ferruginoso. El viticultor también ha sabido hacer evolucionar su estilo hacia vinos menos elevados, más puros y aéreos. Acompañado por su hijo, prosigue esta búsqueda, y sus vinos ganan en expresión y exquisitez. Los blancos son francos, con una magnífica longevidad y un envejecimiento controlado. Los tintos son puros y profundos. Los 2021 son de gama alta en ambos colores.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. JEAN MICHEL C. Publicado el 07/09/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. THIBAULT E. Publicado el 29/12/2019
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. JEROME C. Publicado el 26/12/2019
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. VLADIMIR A. Publicado el 10/08/2017
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Gauby al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Bodega Para una conservación impecable, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio están todavía en la bodega de o su comerciante en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024