Domaine Modat - Côtes Catalanes Les Lucioles 2021
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
James Suckling
"Una vibrante mezcla de Garnacha blanca y gris, Macabeo y Cariñena blanca. De textura y cuerpo medio, con un impresionante volumen y transparencia en el paladar medio. En nariz destacan las notas de limones especiados, nectarina, manzanas verdes y un toque de nata. Mineral y puro, con una acidez fresca y natural y un final sabroso y elegante. Muy preciso. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2022)
Características
Bodega
Domaine Modat
Variedad
Les Lucioles
Cosecha
2021
Denominación
IGP Côtes Catalanes
Región
Rosellón
Cepas
Grenache Blanc, Grenache Gris, Maccabeu, Carignan Blanc
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual, de noche
Vinificación
Ligero prensado directo de racimos enteros, ligera decantación, fermentación alcohólica en demi-muids, sin maloláctica.
Cría
6-8 meses sobre lías finas en demi-muids
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido luminoso
Nariz
Cítricos, limón, acacia
Boca
Pleno y fresco, denso, final alimonado
Servir
A 10-12°C, la decantación realzará sus sabores.
Beber antes
2028
Maridaje
Ideal como aperitivo, con platos especiados, marisco, pescado en salsa...
Domaine Modat
IGP Côtes Catalanes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
Philippe Modat compensó la ingratitud de su trabajo de secretario en el Tribunal de Comercio insuflando nueva vida a sus tierras salvajes de gneis en Caramany, con la ayuda de su incansable mayordomo Laurent Abet. Hoy, sus hijos Quentin y Louis han tomado el relevo, con muchos proyectos en mente. Bodega Una viticultura irreprochable, una vinificación respetuosa, la ampliación de la gama... todo se pone en marcha para crecer y evolucionar. Vinos prometedores, muchas ideas en la bodega y un soplo de aire fresco en una denominación que lo necesita más que nunca.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
De origen catalán, Philippe Modat, magistrado, es un ilustrado amante del vino como su padre, que también se hizo viticultor. Bodega Su pasión por el vino le llevó a crear en 2006 en el valle de Agly: 27 hectáreas de viñedos en una meseta a 300 metros de altitud, reconvertidas a la agricultura ecológica en 2011 (8 hectáreas a la agricultura biodinámica) y una bodega de diseño ecológico, equipada con células fotovoltaicas, inaugurada en 2008.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino clasificado (guía 2022) 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Sobre el vino :
Una mezcla vibrante de Garnacha blanca y gris, Macabeo y Cariñena blanca. De textura y cuerpo medio, con un impresionante volumen y transparencia en el paladar medio. En nariz destacan las notas de limón especiado, nectarina, manzana verde y un toque de nata. Mineral y puro, con una acidez fresca y natural y un final sabroso y elegante. Muy preciso. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber o guardar.
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos Modat al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.