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En nariz destacan las notas de limones especiados, nectarina, manzanas verdes y un toque de nata. Mineral y puro, con una acidez fresca y natural y un final sabroso y elegante. Muy preciso. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2022)","\"Un tinto maduro, sabroso y agradablemente especiado elaborado con Cariñena, Garnacha y Syrah. Táctil y equilibrado, de cuerpo medio. Frutos rojos silvestres, ciruelas, laurel, pimienta en grano y sotobosque. Sedoso y jugoso, con un final amargo de hierbas secas. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Beber ahora. (James Suckling 2022)","(Añada notes 2018)","verano","Vino de placer por excelencia, el Petit ModAt'mour posee una nariz encantadora y sutil de palo de rosa, espino blanco y frutos rojos. En boca es un vino con cuerpo y toques especiados. 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Fuera de los caminos trillados, este vino le conquistará por su complejidad y su equilibrio entre mineralidad y redondez. Déjese tentar.","3.7/5 (7 opinión)","Mezcla de Cariñena, Garnacha Noir y Syrah, este 2016 no dejó indiferentes a los catadores. \"Como antes\"... o más bien \"como debe ser\", se trata de un Caramany armonioso y bien elaborado. La nariz de café tostado y ciruelas pasas se corresponde con un paladar carnoso, redondo, flexible y muy aromático (café, regaliz, toques de tomillo y garriga). 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Empleado en París, Philippe Modat descubrió que le apasionaba trabajar en los viñedos. Pasó su tiempo entre París y el Rosellón antes de instalarse en la finca. Bodega Creada en 2007,Modat ya ha recorrido un largo camino. Ahora son sus dos hijos quienes toman el relevo con brío. Son las nuevas caras de un viñedo del Rosellón en pleno renacimiento.
Bodega Modat cuenta casi exclusivamente con viñas centenarias y está certificada como ecológica y biodinámica desde 2015. Sus viñedos abarcan 25 hectáreas.
Bodega Modat trabaja con respeto por las uvas y no interviene en la vinificación en la medida de lo posible.
"Un tinto sabroso y bien compuesto, con aromas de cereza negra, grosella, hierbas cálidas y un poco de pimienta negra. De cuerpo medio y taninos finos. Refinado, pero vivo e intenso en el paladar. Final jugoso, concentrado y largo. (James Suckling 2024)
Côtes du Roussillon Villages Caramany|Vino tinto|Bio
4/5 (3 opinión)
2*Étoiles Hachette
-
90/100 Bettane & Desseauve
sedoso
equilibrado
gourmet
barbacoa
"Recuerdos, recuerdos...
"Una larga crianza de 18 meses en demi-muids, seguida de dos años en botella, ha dado lugar a este Caramany intenso, que se abre sin reservas con frutos rojos (cereza, fresa) realzados por un toque de cuero. El ataque es fresco y fino, el desarrollo pleno, redondo y delicado, en torno a frutos rojos y taninos suaves. Un vino muy equilibrado con un gran potencial de guarda". (Le Guide Hachette 2024)
"El sabor del viento sobre los matorrales y las piedras de una montaña (Jancis Robinson)"
"En suelos de gneis y arena granítica, las variedades de uva blanca (garnacha blanca y gris, macabeo, cariñena blanca) se recogen aquí y allá, diseminadas entre cepas tintas muy viejas, luego se vinifican en foudres y demi-muids, antes de madurar durante 10 meses sobre lías. El resultado es un vino mineral, vivo y tenso, con un apoyo de roble muy discreto y una agradable suavidad en el paladar medio, antes de un final fresco de limón y lichi". (Guía Hachette 2025)
"Nariz fragante de limones cocidos, manzanas, tomillo, laurel y tiza. De cuerpo medio y sutil. Sedoso y equilibrado, con un toque de mineralidad y un positivo amargor almendrado. El final se desarrolla con precisión. Roussanne, garnacha, carignan blanc, macabeu y viognier. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber o guardar". (James Suckling 2023)
"Aromas de bayas silvestres, tierra y pimienta blanca. De cuerpo medio, con taninos finos. Afrutado y jugoso, con un núcleo crujiente de bayas y un final sabroso y con textura. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Beber ahora. (James Suckling 2023)
"En nariz, abundan las bayas negras, la tierra negra, el clavo y las hierbas secas. De cuerpo medio y acidez viva. Jugoso y fresco, con cerezas ácidas y grosellas en el paladar. Suave y relajado con un final jugoso y picante. Un Côtes du Roussillon muy agradable. Mezcla de Cariñena, Garnacha y Syrah. Beber ahora. (James Suckling 2022)
"Una vibrante mezcla de Garnacha blanca y gris, Macabeo y Cariñena blanca. De textura y cuerpo medio, con un impresionante volumen y transparencia en el paladar medio. En nariz destacan las notas de limones especiados, nectarina, manzanas verdes y un toque de nata. Mineral y puro, con una acidez fresca y natural y un final sabroso y elegante. Muy preciso. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2022)
Côtes du Roussillon Villages Caramany|Vino tinto|Bio
4/5 (3 opinión)
91/100 James Suckling
-
1*Étoile Hachette
-
91/100 Robert Parker
-
89/100 Bettane & Desseauve
sedoso
equilibrado
gourmet
barbacoa
"Un tinto maduro, sabroso y agradablemente especiado elaborado con Cariñena, Garnacha y Syrah. Táctil y equilibrado, de cuerpo medio. Frutos rojos silvestres, ciruelas, laurel, pimienta en grano y sotobosque. Sedoso y jugoso, con un final amargo de hierbas secas. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Beber ahora. (James Suckling 2022)
Vino de placer por excelencia, el Petit ModAt'mour posee una nariz encantadora y sutil de palo de rosa, espino blanco y frutos rojos. En boca es un vino con cuerpo y toques especiados. Es el compañero perfecto para sus comidas de verano.
Les Lucioles evoca las antorchas utilizadas durante las vendimias nocturnas, que recuerdan a estas bonitas criaturas. El resultado es un vino con cuerpo, fresco, con buena densidad y un sabor alimonado que perdura en el final. Perfecto para la próxima reunión entre amigos.
"De un terruño de gneis, fresco y con cuerpo, flexible, es todavía joven y está en proceso de construcción. Muy fino ahora, será magnífico con uno o dos años más de guarda. Un blanco ejemplar, bien elaborado, con aromas de almendra en grano, fruta blanca, cítricos y notas florales". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)
Afortunadamente, cada vid de uva roja tiene vides de uva blanca. Así que fue aquí y allá
las uvas para esta cuvée. Fuera de los caminos trillados, este vino le conquistará por su complejidad y su equilibrio entre mineralidad y redondez. Déjese tentar.
Côtes du Roussillon Villages Caramany|Vino tinto|Bio
3.7/5 (7 opinión)
16/20 Bettane & Desseauve
-
2*Étoiles Hachette
Mezcla de Cariñena, Garnacha Noir y Syrah, este 2016 no dejó indiferentes a los catadores. "Como antes"... o más bien "como debe ser", se trata de un Caramany armonioso y bien elaborado. La nariz de café tostado y ciruelas pasas se corresponde con un paladar carnoso, redondo, flexible y muy aromático (café, regaliz, toques de tomillo y garriga). (Le Guide Hachette des Vins 2020)