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Les Terres de Fagayra 2011

Rosellón

Blanco

Se vende por unidad

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Resultados : RVF 17.5/20, Bettane & Desseauve 14/20
"Más vivo, crujiente y lleno de sabrosos amargos, el blanco de 2011 adquiere sabores cítricos". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un blanco de Maury con un paladar tónico y mineral, con notas exóticas y de fruta blanca, seguidas de toques de roca que dominan en la aireación. ¡Disfrútelo ya!

Características

Bodega

Les Terres de Fagayra

Cosecha

2011

Denominación

Maury

Región

Rosellón

Cepas

Grenache gris, Grenache blanc, Maccabeu

Tierra

esquistos y calcosquistos puros

Viticultura

agricultura ecológica certificada

Vendimia

manual

Vinificación

fermentación con levaduras indígenas

Cría

7 meses en cuba y 4 meses en botella

Graduación alcohólica

15,5%

Degustación y maridaje

Ojo

color naranja con reflejos verdes

Nariz

con notas exóticas y de fruta blanca, seguidas de matices rocosos.

Boca

tónico y mineral

Servir

a 12-13°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2013

Beber antes

2031 y más

Producción

2600 botellas

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur un foie gras en terrines, des fromages (tomes de brebis, ch&egrave;vres, p&acirc;tes press&eacute;es), du thon cru (tartare ou carpaccio), des desserts construits autour des fruits &agrave; chair blanche ou jaune...<br/>

Tierras de Fagayra

Más información Les Terres de Fagayra

Maury

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Sobre el bodega :

Stéphane Gallet, marido de Marjorie, de Roc des Anges, dejó Mas Amiel con la dura experiencia de un viñedo nuevo para él. Se estableció por su cuenta y enseguida produjo algunos de los Maurys más originales y logrados de nuestro tiempo, nacidos de una viticultura impecable y de una vinificación que no deja nada al azar.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Sobre el bodega :

Bodega Marjorie y Stéphane Gallet, de Le Roc des Anges, se lanzaron a la aventura de elaborar vinos dulces naturales en 2008. Con una inspiración poco común y una preocupación extrema por la calidad, han dado forma a grandiosas expresiones del esquisto en sus tres cuvées de maury. Estos vinos, dos tintos y un blanco, trascienden los límites inherentes al mutage conservando un brillo mineral y un ahumado, término que aquí resulta tan evidente. Arrojan una nueva luz sobre un género todavía demasiado formateado o convencional, y se sitúan de inmediato entre los mejores vinos de Maury. La segunda estrella de este año es muy merecida.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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Calificación y revisión de M. STEPHANE L. Publicado el 07/10/2014

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