Parcé Frères - Soierie de Rivesaltes 1996
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
La nariz de este finísimo Rivesaltes está llena de aromas complejos y hechizantes, típicos de los vinos oxidativos mutados: nuez, caramelo, turrón, brandy, coñac. En boca, el vino es potente, suave y profundo, con una buena integración del azúcar, una agradable suavidad equilibrada por la acidez y un final bastante largo de nuez y fruta confitada.
Características
Dominio
Vins Parcé Frères
Variedad
Soierie de Rivesaltes
Cosecha
1996
Denominación
Rivesaltes
Región
Rosellón
Cepas
Grenache
Tierra
esquisto dominante
Viticultura
controlar los rendimientos, mantener las variedades de uva originales
Vinificación
mutación al detener la fermentación
Graduación alcohólica
18%
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color ámbar
Nariz
aromas complejos y hechizantes, típicos de los vinos mutados oxidativos: nuez, caramelo, turrón, brandy, atmósfera de coñac
Boca
potente, fundido, profundo, habiendo integrado bien su azúcar, bella suavidad equilibrada por la acidez y un final bastante largo sobre frutos secos y confitados
Servir
a 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2022
Maridaje
Para degustar solo, con quesos azules y postres...
Vinos Parcé Frères
Rivesaltes
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Parcé Frères es la sociedad comercial que comercializa los vinos de Dom. Augustin y Dom. de la Préceptorie, propiedad de la familia Parcé. La nueva generación está ahora al timón con Martin, Augustin y Vincent.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 8 opiniones
Nota y consejo de M. SYLVAIN D. Publicado el 01/02/2019
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Nota y reseña de M. DOMINIQUE S. Publicado el 05/11/2018
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Nota y reseña de M. MATHIEU B. Publicado el 16/06/2018
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Nota y reseña de M. JEROME B. Publicado el 26/07/2015
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Nota y reseña de M. ANDREA TOMASO T. Publicado el 18/02/2015
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Nota y valoración de M. STEPHANE L. Publicado el 16/09/2014
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Nota y reseña de M. ROGER B. Publicado el 26/11/2013
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Nota y consejo de M. MARTIN D. Publicado el 23/08/2013
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