Rivesaltes
La denominación Rivesaltes toma su nombre de la ciudad de Rivesaltes, que significa "riberas altas" en catalán. Atravesados por 3 ríos -el Agly, el Têt y el Tech- que han modelado un relieve de terrazas escalonadas y colinas, los viñedos de Rivesaltes cubren suelos extremadamente diferentes: a veces blancos, como los guijarros de las terrazas medias y altas o la arena granítica de las Albères; a veces rojos, como las arcillas y limos de las estribaciones de las Corbières o de las Aspres; a veces negros o marrones, como los esquistos del valle del Agly. El terruño de Rivesaltes se expresa plenamente en los vinos producidos por Domaine Sarda-Malet, Domaine de Rancy y Domaine La Casenove.
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Château de Péna - Rivesaltes Tuilé Hors d'Age
2*Étoiles Hachette
"Envejecida durante varios años (más de 5 años para los Hors d'âge) en un ambiente oxidativo mediante la técnica de la solera, en la que el vino más viejo "educa" a los vinos más jóvenes, esta garnacha se presenta en una teja de color caoba muy oscuro. La nariz es soberbia: torrefactos, especias, higos secos, notas de cera de las viejas cubas, frutos secos del rancio. A continuación, y añadiendo notas de café y nuez, el paladar es potente, rico, bien cubierto, con cuerpo, bien sostenido por un toque fresco de aromas volátiles, con la ventaja añadida de una notable longitud de frutos secos procedentes del rancio". (Le Guide Hachette 2025)
Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré 5 ans d'âge
3*Étoile Hachette
"Este vino de 5 años, de color ámbar intenso, ha sido aclamado en todas las selecciones y concursos. Revela aromas complejos e intensos de verbena, piel de naranja confitada, especias y comienzos de rancio. Estos aromas infunden un paladar de magnífico equilibrio, elegancia, a la vez redondo y nervioso, gran frescura, y un largo y bello final de frutos secos y cítricos, con el añadido del retorno del rancio. [...]" (Le Guide Hachette 2025)
Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré Grande Réserve 10 ans d'âge
2*Étoiles Hachette
"Este vino ámbar es una mezcla de vinos de al menos diez años, madurados en barricas, toneles y cubas de hormigón. Presenta un armonioso bouquet de fruta confitada, frutos secos, pan tostado y miel. En boca, combina a la perfección finura, frescura y longitud". (Le Guide Hachette 2025)
Château Rombeau - Rivesaltes Ambré 2008 (50 cl)
4,3/5 (9 opiniones)
2*Coup de Coeur Hachette
"De color ámbar con ligeros reflejos verdes, el vino muestra los inicios del rancio. Lo mismo ocurre con la nariz, abierta y compleja, con su mezcla de especias, pátina de tunos, higos secos, fruta en brandy y nueces. En boca, es corpulento y delicado, cubierto y fresco, sedoso. Se desarrollan aromas de frutos secos (albaricoque), humo y café, antes de dar paso en el final al regaliz y a una nota persistente de nuez, típica del rancio". (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Domaine La Casenove - Rivesaltes Ambré 15/10 (Vendange 2008)
5/5 (2 opiniones)
El Rivesaltes Ambré 2008 se maduró durante 12 meses en cubas para su clarificación, 12 hl pasaron 10 años en barricas de 4 hl que habían contenido coñac, y 3 hl de Rivesaltes Ambré de las cosechas de 1993 y 1995 se conservaron en barricas bordelesas viejas utilizadas como especias. Tiene una nariz hechizante y elegante. En boca es magistral por su complejidad, su raza y su frescura. ¡Un Rivesaltes verdaderamente auténtico!
Domaine Gardiés - Rivesaltes Ambré 1998 (liquoreux - 50cl)
17/20 Coup de Coeur RVF
"Con cuerpo y complejo, evoca la crème brûlée y los melocotones asados". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un maravilloso Vin Doux Naturel que realzará sus dulces, pero que también puede disfrutarse solo.
Domaine Bellavista - Rivesaltes Ambré 1995 (50 cl)
17/20 Bettane & Desseauve
-
Cité Hachette
"Un vino excelente. Todo está ahí: aromas que tejen la huella del tiempo, una hermosa personalidad, una textura refinada donde todo está en su sitio, gran potencial de envejecimiento. Exquisito. (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
Domaine de Rancy - Rivesaltes Le Temps d'un Oubli (doux)
4,5/5 (4 opiniones)
15,5/20 RVF
"Carácter, ciruelas pasas y un toque de yodo, buena profundidad, notas de azúcar moreno, dulzor bien integrado" (Le Guide Meilleurs Vins de France - RVF). (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Esta Solera es el emblema del Domaine de Rancy, y Le Temps d'un Oubli explora el valor de la paciencia y la precisión aportadas por los viticultores para elaborar esta extraordinaria cuvée.
Domaine Bellavista - Rivesaltes Ambré 1993
3*Coup de Coeur Hachette
-
89/100 A. Larsson
"Finura, elegancia, suavidad. Equilibrio, intensidad aromática en notas de frutos secos, pan de especias, albaricoque rojo, dulzor tierno en equilibrio con una acidez contenida, final rancio... Puro placer, tras una bienvenida de lo más prometedora en notas de albaricoque seco, cuero, pan tostado y, sobre todo, rancio, con nuez en grano." (Le Guide Hachette des Vins 2015)
Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré 1970 (VDN)
3*Coup de Coeur Hachette
"Hemos esperado casi medio siglo para descubrir este espléndido ámbar. Es cierto que el oro rubio original ha adquirido el color ámbar con reflejos castaños de la pátina del tiempo, pero su aspecto sigue siendo vivo, brillante y acogedor. En nariz, los aromas de flores blancas y fruta fresca han desaparecido, sustituidos por olores más suaves de miel, pan de especias, naranja confitada e incienso, aunque todavía con el "picor" original de la guinda. Esta nota también es evidente en boca, que es endiabladamente suave y tierno, sorprendentemente pleno y flexible, con una encantadora frescura que lo respalda. Un Rivesaltes de magnífica finura, un vino fino al tacto". (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Mas des Caprices - Rivesaltes VDN Grenat 2014
4/5 (2 opiniones)
Crujiente y delicioso, este Vin Doux Naturel muté sur grains expresa notas de fruta negra, crème de cassis y especias. Aterciopelado, sedoso y equilibrado, es una notable expresión de la garnacha negra sobremadurada.
Parcé Frères - Soierie de Rivesaltes 1996
4/5 (8 opiniones)
La nariz de este finísimo Rivesaltes está llena de aromas complejos y hechizantes, típicos de los vinos oxidativos mutados: nuez, caramelo, turrón, brandy, coñac. En boca, el vino es potente, suave y profundo, con una buena integración del azúcar, una agradable suavidad equilibrada por la acidez y un final bastante largo de nuez y fruta confitada.
Château La Casenove - Rivesaltes Tuilé 2007
4/5 (2 opiniones)
Nota : RVF 15,5/20
Esta cuvée de Rivesaltes tinto fino se cría en cubas, en un ambiente reductor, protegido del aire. Esto permite a este vino naturalmente dulce conservar sus aromas frutales y evolucionar lentamente hacia notas más intensas. Una cosecha con cuerpo, rica, con mucha finura y elegancia...
Domaine Sarda-Malet - La Carbasse 2005
5/5 (1 opinión)
En la tradición de las mejores añadas.
RVF 18/20, Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 17/20Le Domaine Sarda-Malet se considera que produce algunos de los vinos más elegantes de la región, tanto secos como dulces. Está dirigida con pasión por Jérôme MaletEsta es la tercera generación de viticultores de la finca. Originalmente conocida por su RivesaltesA lo largo de los años, la finca se ha forjado una reputación por la calidad de sus vinos. vins doux naturels. 100% garnacha, madurado como una gran añada, este "Bajo" 2005 tiene toda la raza y la potencia que cabe esperar de un gran Rivesaltes. ¡Ideal con un postre de chocolate!
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