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Rivesaltes

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Rivesaltes
El viñedo de Rivesaltes ocupa más de 4.000 hectáreas repartidas en 86 municipios de los Pirineos Orientales y 9 municipios del Aude. La producción está muy diversificada, con vinos "Ambré", "Tuilé", "Grenat" y "hors d'âge". El decreto de 29 de diciembre de 1997 sobre la denominación distingue entre estos cuatro grandes tipos de Rivesaltes. Los vinos Rivesaltes ámbar, elaborados a partir de uvas Garnacha Blanca y Gris, Macabeo, Malvoisie du Roussillon, Moscatel Pequeño Grano y Moscatel de Alejandría, maduran en ambiente oxidativo durante al menos 2 años en grandes recipientes (tinas o cubas de roble), presentan un bello color dorado oscuro o ámbar y se distinguen por sus aromas de avellana, almendra, cáscara de nuez, cítricos confitados y torrefactos. Los vinos tintos jóvenes embotellados de Rivesaltes (75% de garnacha negra) se conservan en ambiente reductor durante al menos 12 meses, de los cuales 3 meses en botella. Tienen un atractivo color rubí intenso y aromas de bayas rojas (cereza, grosella negra, frambuesa, mora). Los Rivesaltes tuilés (50% Garnacha negra) se maduran en grandes recipientes en contacto con el aire durante al menos 2 años. Su color es un bonito teja con reflejos marrones o anaranjados. Desarrollan aromas de café, cacao, tabaco y fruta confitada (higo, ciruela pasa, fresa, membrillo). El término "hors d'âge" puede añadirse a los términos "ambré" y "tuilé" para los vinos de la denominación Rivesaltes que han envejecido durante al menos 5 años después de su producción.

La denominación Rivesaltes toma su nombre de la ciudad de Rivesaltes, que significa "riberas altas" en catalán. Atravesados por 3 ríos -el Agly, el Têt y el Tech- que han modelado un relieve de terrazas y colinas, los viñedos de Rivesaltes cubren suelos extremadamente diferentes: a veces blancos, como los guijarros de las terrazas medias y altas o la arena granítica de las Albères; a veces rojos, como las arcillas y limos de las estribaciones de las Corbières o de las Aspres; a veces negros o pardos, como los esquistos del valle del Agly. El terruño de Rivesaltes se expresa plenamente en los vinos producidos por Domaine Sarda-Malet, Domaine de Rancy y Domaine La Casenove.

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Nuestras últimas ventas de vinos Rivesaltes

Château Rombeau - Rivesaltes Ambré 2008 (50 cl)

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4,3/5 (9 opiniones)

2*Coup de Coeur Hachette

amplia
delicado
liquoreux
celebración

"De color ámbar con ligeros reflejos verdes, el vino muestra los inicios del rancio. Lo mismo ocurre con la nariz, abierta y compleja, con su mezcla de especias, pátina de tunos, higos secos, fruta en brandy y nueces. En boca, es corpulento y delicado, cubierto y fresco, sedoso. Se desarrollan aromas de frutos secos (albaricoque), humo y café, antes de dar paso en el final al regaliz y a una nota persistente de nuez, típica del rancio". (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Domaine La Casenove - Rivesaltes Ambré 15/10 (Vendange 2008)

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (2 opiniones)

complejo
elegante
picante
ámbar

El Rivesaltes Ambré 2008 se maduró durante 12 meses en cubas para su clarificación, 12 hl se envejecieron durante 10 años en barricas de 4 hl que habían contenido coñac, y 3 hl de Rivesaltes Ambré de las cosechas de 1993 y 1995 se conservaron en viejas barricas bordelesas utilizadas como especias. Tiene una nariz hechizante y elegante. En boca es magistral por su complejidad, su raza y su frescura. ¡Un Rivesaltes verdaderamente auténtico!

Domaine Gardiés - Rivesaltes Ambré 1998 (liquoreux - 50cl)

17/20 Coup de Coeur RVF

garnacha
suave
fruta confitada
ocasión especial

"Con cuerpo y complejo, evoca la crème brûlée y los melocotones asados". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un maravilloso Vin Doux Naturel que realzará sus dulces, pero que también puede disfrutarse solo.

Domaine Bellavista - Rivesaltes Ambré 1995 (50 cl)

17/20 Bettane & Desseauve

-

Cité Hachette

liquoreux
celebración

"Un vino excelente. Todo está ahí: aromas que tejen la huella del tiempo, una hermosa personalidad, una textura refinada donde todo está en su sitio, gran potencial de envejecimiento. Exquisito. (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Domaine de Rancy - Rivesaltes Le Temps d'un Oubli (doux)

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4,5/5 (4 opiniones)

15,5/20 RVF

"Carácter, ciruela pasa y toque de yodo, buena profundidad, notas de azúcar moreno, dulzor bien integrado" (Le Guide Meilleurs Vins de France - RVF). (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Esta Solera es el emblema del Domaine de Rancy, y Le Temps d'un Oubli explora el valor de la paciencia y la precisión aportadas por los viticultores para elaborar esta extraordinaria cuvée.

Domaine Bellavista - Rivesaltes Ambré 1993

3*Coup de Coeur Hachette

-

89/100 A. Larsson

"Finura, elegancia, suavidad. Equilibrio, intensidad aromática en notas de frutos secos, pan de especias, albaricoque rojo, dulzor tierno en equilibrio con una acidez contenida, final rancio... Puro placer, tras una bienvenida de lo más prometedora en notas de albaricoque seco, cuero, pan tostado y, sobre todo, rancio, con nuez en grano." (Le Guide Hachette des Vins 2015)

Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré 1970 (VDN)

3*Coup de Coeur Hachette

"Hemos esperado casi medio siglo para descubrir este espléndido ámbar. Es cierto que el oro rubio original ha adquirido el color ámbar con reflejos castaños de la pátina del tiempo, pero su aspecto sigue siendo vivo, brillante y acogedor. En nariz, los aromas de flores blancas y fruta fresca han desaparecido, sustituidos por olores más suaves de miel, pan de especias, naranja confitada e incienso, aunque todavía con el "picor" original de la guinda. Esta nota también es evidente en boca, que es endiabladamente suave y tierno, sorprendentemente lleno y flexible, con una frescura encantadora para respaldarlo. Un Rivesaltes de magnífica finura, un vino fino al tacto". (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Mas des Caprices - Rivesaltes VDN Grenat 2014

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

Crujiente y delicioso, este Vin Doux Naturel muté sur grains expresa notas de fruta negra, crème de cassis y especias. Aterciopelado, sedoso y equilibrado, es una notable expresión de la garnacha negra sobremadurada.

Parcé Frères - Soierie de Rivesaltes 1996

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (8 opiniones)

La nariz de este finísimo Rivesaltes está llena de aromas complejos y cautivadores, típicos de los vinos de crianza oxidativa: nuez, caramelo, turrón, brandy y coñac. En boca, el vino es potente, suave y profundo, con una buena integración del azúcar, una agradable suavidad equilibrada por la acidez y un final bastante largo de nuez y fruta confitada.

Château La Casenove - Rivesaltes Tuilé 2007

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

Nota : RVF 15,5/20
Esta cuvée de Rivesaltes tinto fino se cría en cubas, en un ambiente reductor, protegido del aire. Esto permite a este vino naturalmente dulce conservar sus aromas frutales y evolucionar lentamente hacia notas más intensas. Una cosecha con cuerpo, rica, con mucha finura y elegancia...

Domaine Sarda-Malet - La Carbasse 2005

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

En la tradición de las mejores añadas.

RVF 18/20, Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 17/20
Le Domaine Sarda-Malet se considera que produce algunos de los vinos más elegantes de la región, tanto secos como dulces. Está dirigida con pasión por Jérôme MaletEsta es la tercera generación de viticultores de la finca. Originalmente conocida por sus RivesaltesA lo largo de los años, la finca se ha ganado una reputación por la calidad de sus vinos. vins doux naturels. 100% garnacha, madurado como una gran cosecha, este "Carbasse" 2005 tiene toda la raza y la potencia que cabe esperar de un gran Rivesaltes. ¡Ideal con un postre de chocolate!