Domaine Adrien Berlioz - La Cuvée des Gueux 2020
Savoie
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
Homenaje al dúo Adrien y Gilles Berlioz, su primo, la cuvée des Gueux es como una brisa primaveral. Cierre los ojos y déjese llevar por las delicadas fragancias de las flores blancas en un bonito prado... Un blanco intenso, alegre, crujiente, con una vivacidad que despierta los sentidos. Este vino debe airearse previamente para obtener aún más sabor.
Características
Bodega
Domaine Adrien Berlioz
Variedad
La Cuvée des Gueux
Cosecha
2020
Denominación
Savoie
Región
Savoie
Cepas
Jacquère et Altesse, vignes âgées de 50 ans
Tierra
"Les Châteaux" en el municipio de Chignin: Caliza arcillosa y limosa. Roca madre a 15 cm. Exposición sur, pendiente del 25%.
Viticultura
Ecológico certificado por Ecocert
Vendimia
Manual, transporte de uvas en cajas
Vinificación
Prensado directo protegido del aire. Alimentación de la cuba por gravedad. Sedimentación estática. Fermentación espontánea por levaduras levaduras autóctonas.
Cría
En cubas
Graduación alcohólica
11.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Oro pálido
Nariz
Fresco y aromático con flores blancas, este vino nos hace pensar en una brisa primaveral en los prados...
Boca
Intenso, crujiente en el paladar con una vivacidad encantadora. Vivo, fresco y nacarado, sápido y fácil de digerir.
Servir
AT 10-12°C
Abrir
Tómese su tiempo para reposar la botella y domar este vino. Aírelo con antelación para añadas recientes y deje que se abra y se ofrezca a usted.
Beber de
2022
Beber antes
2026
Producción
9 500 botellas
Guardia
5 años
Maridaje
Delicioso solo o con anguila, chucrut de marisco, caldo de verduras, Brie de Meaux, etc.
Domaine Adrien Berlioz
Savoie
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 16,5/20 Coup de Cœur (Cosecha 2018)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el bodega :
Adrien Berlioz, joven primo (y vecino) de Gilles Berlioz, se instaló en 2006. Viticultor exigente y riguroso, trabaja todas sus viñas de forma ecológica (certificación Demeter en 2020), incluidas las situadas en las laderas más escarpadas. Con 14 cuvées diferentes en poco más de 5 hectáreas, las cantidades son muy limitadas y estos vinos artesanales son difíciles de encontrar. Admiramos la diversidad, la energía y la franqueza de estas cuvées, contemporáneas pero totalmente arraigadas en la identidad saboyana, que además envejecen con gracia. El último proyecto de Adrien: ¡la reconstitución de un viñedo olvidado en Détrier, a las puertas del valle de Gelon, con cuatro hectáreas de variedades patrimoniales cultivadas bajo pérgola (bia blanc, barbin, joubertin, verdesse, mondeuse blanche y noire, altesse)! Bodega Año tras año, confirma su lugar central en la élite de la región, punto de referencia tanto para los enófilos como para los jóvenes viticultores que se instalan en los viñedos alpinos con ambiciones cada vez más elevadas.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. FRANCOIS C. Publicado el 12/08/2021
tensión y pureza
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Calificación y revisión de M. EDOUARD D. Publicado el 14/05/2023
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Calificación y revisión de M. MATHIEU M. Publicado el 14/08/2021
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Calificación y revisión de M. HUGO D. Publicado el 26/05/2021
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