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Domaine Adrien Berlioz - Savoie Cuvée des Gueux 2023

Savoie

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

16/20

Jancis Robinson

(Añada notes 2022)
jacquère
aperitivo
pepita

"¡Un vino que despertará sus sentidos!

Homenaje al dúo Adrien y Gilles Berlioz, su primo, la cuvée des Gueux es como una brisa primaveral. Cierre los ojos y déjese llevar por las delicadas fragancias de las flores blancas en un bonito prado... Un blanco intenso, alegre, crujiente, con una vivacidad que despierta los sentidos. Este vino debe airearse previamente para obtener aún más sabor.

Características

Bodega

Domaine Adrien Berlioz

Variedad

Cuvée des Gueux

Cosecha

2023

Denominación

Savoie Chignin

Región

Savoie

Cepas

100% Jacquère

Tierra

"Les Châteaux" en el municipio de Chignin: suelos limo-calcáreos y margosos, orientación suroeste, pendiente 30%.

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual, transporte de uvas en cajas

Vinificación

Prensado directo protegido del aire, alimentación por gravedad al depósito, decantación estática, fermentación espontánea con levaduras autóctonas.

Cría

En cubas

Graduación alcohólica

10.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Oro pálido

Nariz

Fresco y aromático con flores blancas, este vino nos hace pensar en una brisa primaveral en los prados...

Boca

Intenso y crujiente, con una vivacidad encantadora, fresco y nacarado, sápido y fácil de digerir.

Servir

AT 10-12°C

Beber antes

2029

Maridaje

Maridaje

Perfecto solo o con anguila, chucrut de marisco, caldo de verduras, Brie de Meaux...

Domaine Adrien Berlioz

Más información Domaine Adrien Berlioz

Savoie

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Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Sobre el bodega :

Adrien Berlioz, joven primo (y vecino) de Gilles Berlioz, se instaló en 2006. Viticultor exigente y riguroso, trabaja todas sus viñas de forma ecológica (certificación Demeter en 2020), incluidas las situadas en las laderas más escarpadas. Con 14 cuvées diferentes en poco más de 5 hectáreas, las cantidades son muy limitadas y estos vinos artesanales son difíciles de encontrar. Admiramos la diversidad, la energía y la franqueza de estas cuvées, contemporáneas pero totalmente arraigadas en la identidad saboyana, que además envejecen con gracia. El último proyecto de Adrien: ¡la reconstitución de un viñedo olvidado en Détrier, a las puertas del valle de Gelon, con cuatro hectáreas de variedades patrimoniales cultivadas bajo pérgola (bia blanc, barbin, joubertin, verdesse, mondeuse blanche y noire, altesse)! Bodega Año tras año, confirma su lugar central en la élite de la región, punto de referencia tanto para los enófilos como para los jóvenes viticultores que se instalan en los viñedos alpinos con ambiciones cada vez más elevadas.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino notado (guía 2023) 16/20 (Vintage 2022)

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