Vin de liqueur
Los vinos de licor son los llamados vinos "mutés" de tipo mistelle o vino de licor, en los que el mutage se realiza antes de la fermentación (o al principio) con brandy. Además del Pineau des Charentes, cabe citar el Floc de Gascogne y el Macvin du Jura, que se elaboran con aguardiente de la misma procedencia que el mosto de uva.
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Domaine des Cassagnoles - Floc de Gascogne rosé
2*Coup de Coeur Hachette
"Color rubí brillante con reflejos violáceos, aromas brillantes de frutos rojos, flores y sotobosque. En boca no decepciona: es aterciopelado, sabroso, rebosante de fruta, crujiente y descaradamente fresco. Un Floc jugoso que conserva una formidable sapidez". (Le Guide Hachette 2025) - Tapón de rosca - (Le Guide Hachette 2025) - Tapón de rosca - (Le Guide Hachette 2025) ¡Pruébelo en un cóctel Floc-Groni!
Domaine des Cassagnoles - Floc de Gascogne blanc
2*Coup de Coeur Hachette
Favoritos"La finca, que sabe hacerlo todo y hacerlo bien, ha cosechado dos grandes vinos, los únicos del año en la denominación. El primero es para esta pequeña joya, pulida por una larga estancia en barrica, que no ha alterado ni el color pálido ni la nariz intensa, llena de fruta exótica y melocotón blanco. El dulzor se funde maravillosamente en un paladar pleno, acariciador y meloso, redondeado por la crianza, que reproduce la pureza de la fruta percibida en nariz. Un modelo de armonía". (Le Guide Hachette 2025) - Tapón de rosca - (Le Guide Hachette 2025) - Tapón de rosca - (Le Guide Hachette 2025) ¡Pruébelo en un cóctel White-Mule!
Domaine Tariquet - L'Idée Folle
3,6/5 (69 opiniones)
La cuvée L'Idée Folle se elabora a partir de uvas Gros Manseng, Chardonnay y Sauvignon cosechadas en un momento de madurez excepcional, mezcladas con aguardiente de la rara uva Folle Blanche, famosa por su finura. Un vino de licor fresco y goloso, con una verdadera explosión de fruta, que acompaña perfectamente los aperitivos, los postres y las sobremesas apasionadas. - Envasado en tapón de rosca
Château Montus - Vintage 2011 (50cl)
4,7/5 (3 opiniones)
16,5/20 Gault & Millau
Con su concentración y riqueza en polifenoles, el Tannat ofrece aquí una sensación única y un nuevo estilo, con un potencial de envejecimiento comparable al de los Vintage Ports. Una cuvée excepcional que no debe perderse.
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