Vin de liqueur
Los vinos de licor son los llamados vinos "mutés" de tipo mistelle o vino de licor, en los que el mutage se realiza antes de la fermentación (o al principio) con brandy. Además del Pineau des Charentes, cabe citar el Floc de Gascogne y el Macvin du Jura, que se elaboran con aguardiente de la misma procedencia que el mosto de uva.
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Domaine Tariquet - L'Idée Folle
3.6/5 (69 opinión)
La cuvée L'Idée Folle se elabora a partir de uvas Gros Manseng, Chardonnay y Sauvignon cosechadas en un momento de madurez excepcional, mezcladas con aguardiente de la rara uva Folle Blanche, famosa por su finura. Un vino de licor fresco y goloso, con una verdadera explosión de fruta, que acompaña perfectamente los aperitivos, los postres y las sobremesas apasionadas. - Envasado en tapón de rosca
Château Montus - Vintage 2011 (50cl)
4.7/5 (3 opinión)
16,5/20 Gault & Millau
Con su concentración y riqueza en polifenoles, el Tannat ofrece aquí una sensación única y un nuevo estilo, con un potencial de envejecimiento comparable al de los Vintage Ports. Una cuvée excepcional que no debe perderse.
Château Montus - Vintage 2010 (50cl)
4.1/5 (11 opinión)
16,5/20 Gault & Millau
"Una oda a la tradición y a la variedad de uva tannat. Su temperamento fogoso, su fruta negra cocida y la delicadeza de sus taninos mezclados con mutage no dejan indiferente a nadie. Un vino para saborear. (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Con su concentración y riqueza en polifenoles, el Tannat ofrece aquí una sensación única y un nuevo estilo, con un potencial de envejecimiento comparable al de los Vintage Ports. Un vino base excepcional que no debe perderse.
Château Montus Vintage 2008 (50cl)
4.1/5 (7 opinión)
Puntuación: Gault Millau 15,5/20
"Una potencia poco común, sin calor excesivo, con cuerpo y aterciopelado. Un vino de licor muy denso, altamente cualitativo en su concentración y longitud, con notas de café, ciruelas pasas, higos, tabaco y especias.... " (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau) . Un vino fino y concentrado,¡una botella muy fina!
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