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Château Laurou - Fronton Délit d'Initiés 2019

Sudoeste

Rojo

Se vende por unidad

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1*Étoile

Hachette

negrette
decantar
diversión garantizada

"Un vino bien elaborado con aromas de violetas y regaliz, redondo, sedoso y largo en boca". (Le Guide Hachette des Vins 2022). Un frontón de primera clase.

Características

Dominio

Château Laurou

Variedad

Délit d'Initiés

Cosecha

2019

Denominación

Fronton

Región

Suroeste

Cepas

100% Négrette

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Despalillado y estrujado antes del encubado, fermentación en cubas a temperatura controlada entre 25 y 28°C, microoxigenación

Graduación alcohólica

14,4%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color morado oscuro

Nariz

Fresco, con notas de violetas y fruta roja y negra madura.

Boca

Gourmet, fresco y aromático, volumen, suavidad y redondez, final largo de regaliz

Servir

Decantar a 14-16°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con carnes blancas o rojas, asadas o a la parrilla ...

Castillo Laurou

Más información Château Laurou

Frontón

Más información Fronton

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (Guía 2022) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Un vino bien elaborado con aromas de violetas y regaliz, redondo, sedoso y largo en boca.

Sobre el bodega :

Guy Salmona era informático y parisino en su vida anterior, pero se dedicó a la viticultura en Frontón cuando compró esta finca. En 2009, inició la conversión de sus 45 hectáreas de viñedos a la agricultura ecológica (que ya ha finalizado). Una apuesta segura para la región de Fronton.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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Nota y reseña de M. MICHEL T. Publicado el 10/12/2023

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