Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2023

IGP Côtes de Gascogne|Vino blanco

Sudoeste

Blanco

Se vende por unidad

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4.3/5 (12 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

colombard

frescura

aromático

aperitivo

éxito de ventas

"¡Fresco y delicioso en el menú!

"Un jurado unánime aclamó este blanco inmaculado, mezcla de Colombard y Sauvignon Blanc. Potente, incluso exuberante, en nariz desprende frutas exóticas, cítricos y flores blancas. Empieza con fuerza. Luego acelera el ritmo: notas punzantes de melocotón realzan aún más la paleta en boca, que es regordeta al principio y luego fluye directamente, llevada por una frescura deslumbrante. Pincelada, fruta, Gascuña en botella". (Le Guide Hachette 2025)

Características

Dominio

Uby

Variedad

Colombard Sauvignon N°3

Cosecha

2023

Denominación

IGP Côtes de Gascogne

Región

Suroeste

Cepas

85% Colombard, 15% Sauvignon

Tierra

Arena limosa y arcilla

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Maceración pelicular, prensado neumático, fermentación a baja temperatura

Cría

Sobre lías finas

Graduación alcohólica

11%

Degustación y maridaje

Nariz

Notas intensas de cítricos y melocotón blanco

Boca

Ataque fresco y redondo, goloso, notas alimonadas

Servir

AT 8-10°C

Beber antes

2026

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo o con marisco, quesos cremosos, etc.

Uby

Más información Uby

IGP Côtes de Gascogne

Más información IGP Côtes de Gascogne

Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2025) 2*Coup de Coeur (vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Un jurado unánime aclamó este blanco inmaculado, mezcla de Colombard y Sauvignon Blanc. Potente, incluso exuberante, en nariz desprende frutas exóticas, cítricos y flores blancas. Empieza con fuerza. Luego acelera el ritmo: notas punzantes de melocotón realzan aún más la paleta en el paladar, que es regordete al principio y luego fluye directamente, animado por una frescura deslumbrante. Pincelada, fruta, Gascuña en botella.

Sobre el bodega :

La tortuga cistude europea, un guiño a quienes luchan por proteger las especies amenazadas, aparece a menudo en las etiquetas de Uby (finca y comerciante de vinos), fundada en 1956. Al frente de este vasto viñedo (300 hectáreas) desde 1995, François Morel ha tomado una serie de medidas respetuosas con el medio ambiente y selecciona socios para el comercio del vino que le suministran uvas ecológicas.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4.3/5

de 12 opiniones