Kanonkop

Kanonkop - Stellenbosch Estate Cabernet Sauvignon 2018

« Amateurs de Cabernet Sauvignon, découvrez le savoir-faire du vigneron Abrie Beeslaar dans cette cuvée monocépage d'Afrique du Sud ! »

« Des notes séduisantes d'épices de cigare, de prune cuite et de cassis forment le nez de ce vin, avec une touche de cèdre pour plus d'intérêt. D'un poids moyen, il présente une texture veloutée grâce à des tanins soyeux mais structurants et à une acidité juste suffisante pour assurer l'équilibre. La finale de longueur moyenne offre une belle évolution, de la prune noire confiturée et de la cerise noire aux épices douces persistantes. » (Wine Enthusiast 2022)

Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2021

« L'expression la plus concentrée du Pinotage de Kanonkop : élégant, complexe, et au sublime potentiel de garde ! »

« Le vigneron Abrie Beeslaar montre la complexité et le potentiel de vieillissement du pinotage dans ses vins. La collection Estate en est la preuve. Ce millésime offre des arômes d'épices douces et de baies. La bouche est ample, avec une bonne concentration de framboises et de prunes rouges. Une touche de réglisse persiste en fin de bouche. Ce vin est encore jeune, mais il est prêt à être bu dès maintenant ou à être conservé jusqu'en 2035. » (Wine Enthusiast 2023)

Kanonkop - Stellenbosch Kadette Pinotage 2022

« La cuvée phare de l'un des grands noms d'Afrique du Sud : le 100% Pinotage de Kanonkop du sublime millésime 2022 ! »

« Le Pinotage Kadette 2022, élevé principalement en barriques de deuxième et troisième remplissage, présente un nez vif aux senteurs de fraise écrasée et de réglisse légère, des veines de fruits bleus émergeant avec le temps. La bouche est moyennement corsée avec des tannins légèrement poudreux, s'orientant davantage vers les fruits noirs pruneaux avec, encore une fois, un soupçon de réglisse sur la finale joliment concentrée. Excellent. 2025-2029 » (Vinous 2024)

Kanonkop - Stellenbosch Paul Sauer 2019

« Composé de 75% de cabernet sauvignon, de 14% de cabernet franc et de 11% de merlot, le Paul Sauer 2019 offre au nez des arômes de mine de crayon boisée, de terre retournée et des arômes de fruits rouges et noirs sombres avant que des couches d'épices de chêne et de notes florales de mûre n'apparaissent. Mi-corsé, le vin est encore jeune avec un bord juteux et tannique, alors que l'acidité succulente et un pop de saveurs de fruits rouges brillants rayonnent à travers le milieu du palais. La finale est fermement tannique et a besoin d'un peu de temps en bouteille pour trouver son rythme. Donnez lui deux ans de plus, et buvez le au cours des deux prochaines décennies. » (Wine Advocate 2022)