« J'aime les arômes épicés de piment de la Jamaïque et de clou de girofle et le caractère généreux des fruits rouges, mais ce qui distingue vraiment ce vin, c'est la texture merveilleusement crémeuse que les tanins très fins lui donnent en milieu de bouche, puis une formidable minéralité apparaît, donnant à la finale un dynamisme auquel on ne s'attend pas à la première impression. » (James Suckling 2024)
Achetez vos vins Albert Mann au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe grenat aux reflets cerise
Nez
Charmeur centré sur le fruit et la cerise burlat fraîche
Bouche
Des tanins suaves et polis enveloppent une acidité mature et élancée, des notes de cerises noires mûres, de grenade et une délicate touche de pivoine, densité dans la longueur, finale délicatement salée
Servir
À 15°C
Boire avant
2032
Accords mets/vins
S'accordera très bien avecun filet de boeuf et son gratin dauphinois, une côte de veau, des gnocchis de patates douces
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Jacky Barthelmé le résume sans détour : « On est très content de 2021 car c’était un millésime de vigneron. Ceux qui étaient dans les vignes ont eu du raisin. Ça ne se faisait pas tout seul. » Et force est de constater que la dégustation de la gamme ne lui donne pas tort : des pinots noirs toujours aussi réussis, des rieslings de toute beauté, et même des pinots gris qui affichent un équilibre plus sec que par le passé, ce qui ne peut que nous ravir.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 96/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
J'aime les arômes épicés de piment de la Jamaïque et de clou de girofle et le caractère généreux des fruits rouges, mais ce qui distingue vraiment ce vin, c'est la texture merveilleusement crémeuse que les tanins très fins lui donnent en milieu de bouche, puis une formidable minéralité apparaît, donnant à la finale un dynamisme auquel on ne s'attend pas à la première impression.
Découvrez d'autres vins du domaine
