Domaine Frey-Sohler

Frey-Sohler - Crémant d'Alsace Riesling

3.9/5 (76 avis)

« L'Alsace pétillante »

« Si le domaine propose toute la gamme des vins d'Alsace, le village de Scherwiller et ses alentours recèlent de nombreux terroirs favorables au riesling, seul à l'œuvre dans ce crémant issu de la vendange 2020. Au nez, des notes florales (chèvrefeuille, tilleul) s'accompagnent d'une minéralité « pétrolée » caractéristique du cépage. On retrouve ce caractère dans un palais souple en attaque, puis d'une belle vivacité. » (Le Guide Hachette 2024) Audacieux, mais réussi !

Domaine Frey-Sohler Alsace Pinot Noir : Le souffle de la Terre 2020

2.7/5 (3 avis)

« Fruit croquant, matière souple, finement épicée, tanins vifs mais très fins pour ce vin qui fait mouche et sort du lot, lumineux et revigorant, doté d’une excellente énergie à défaut de plus de complexité. » (La Revue du Vin de France, mars 2022 n°658)

Domaine Frey-Sohler - Alsace Riesling Rittersberg 2020

4/5 (3 avis)

« Reflet du sol granitique et d'une année solaire, ce 2020 se montre très expressif au nez, finement floral et minéral, nuancé d'une note de citron confit. Le fruit blanc s'ajoute à cette palette dans un palais ample, gras et soyeux, équilibré par une acidité mûre. Un beau riesling de terroir. » (Le Guide Hachette 2024)

Frey-Sohler - Alsace Gewurztraminer Rittersberg 2015

3.3/5 (3 avis)

Ce Gewurztraminer Rittersberg est un véritable pourvoyeur de plaisir avec sa douceur qui accompagne des arômes de pêche de vigne, litchi, jasmin et pétales de rose. En bouche, on savoure la touche miellée et épicée enrobée de parfums fruités et floraux. Un Gewurztraminer racé et envoûtant !

Frey-Sohler - Alsace Instant Douceur Riesling Sélection de Grains Nobles (liquoreux) 2015

« Un vigneron souvent distingué pour ses vendanges tardives. Cette année une sélection de grains nobles jaune paille qui sait concilier puissance et élégance. Au nez, du coing et de l'abricot confit, de l'écorce d'agrumes. Ce fruité complexe et riche se prolonge dans un palais très concentré, ample et généreux, épuré par une finale fraîche et saline aux accents de citron vert. Déjà harmonieux, ce 2015 se bonifiera avec le temps. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)