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Château Thivin - Marguerite 2014

Beaujolais

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

14,5/20

Gault & Millau

(Notes millésime 2013)

Belle association des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, la cuvée Marguerite du Château Thivin est à la fois fraiche et riche. L'élevage à la fois en barrique sur lie et en cuve inox apporte une bonne structure et du volume à ce 100% Chardonnay. Un blanc gourmand !

Caractéristiques

Domaine

Château Thivin

Cuvée

Marguerite

Millésime

2014

Appellation

Beaujolais-Villages

Région

Beaujolais

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

sur les pentes, au pied de la colline avec un beau sol argilo-calcaire, bien drainé et exposé à l'Est

Viticulture

pieds de vigne palissés sur une hauteur de 2m. Sol enherbé. Vendange en vert

Vendanges

manuelles

Vinification

entonnée directement après pressurage et clarification. L'ensemble du processus de fermentation se déroule dans la barrique.

Élevage

50% en barrique sur lie pendant 7 à 9 mois, 50% en inox

Dégustation & accords

Oeil

belle couleur claire et élégante

Nez

tout en finesse. Arômes de fleurs blanches et d'agrumes

Bouche

très ronde et complexe

Servir

à 8-10°C

Boire à partir de

2015

Boire avant

2018

Accords mets/vins

Accords mets/vins

excellent vin pour l'apéritif, il se mariera aussi très bien avec des poissons de rivières et de lacs (brochet, truite, sandre...)

Château Thivin

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Beaujolais

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Le château Thivin a engagé une rénovation de son vignoble avec une réflexion sur le travail des sols. En conversion bio, le palissage sur les parcelles les plus pentues, à l'instar de la Chapelle, est désormais la règle. La gamme est large : les blancs et les rouges sur le fruit, les Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Le trio magnifique Godefroy, Chapelle, Zaccharie nous a particulièrement impressionné et ému cette année. Une priorité pour l'amateur et une adresse de très grands vins.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2016) 14,5/20 (millésime 2013) (Bon)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Ce domaine historique continue de figurer parmi les références du cru Beaujolais classique et digne de son âge, et le millésime 2019 est ici une belle réussite. Comme je l'ai écrit l'année dernière, les Geoffrays ont banni les herbicides et les insecticides de leurs vignobles et comptent parmi les agriculteurs les plus consciencieux de l'appellation, œuvrant pour la certification biologique. En cave, la vinification est traditionnelle, avec macération semi-carbonique et élevage généralement en foudre - bien que certaines petites cuvées voient un peu de bois neuf. Un incontournable des meilleurs restaurants de France - et la table de cet écrivain - tous les lecteurs qui ne connaissent pas ces vins sont vivement invités à les rechercher. Cette année, le Brouilly Reverdon mentionne une mention spéciale, car il est particulièrement réussi.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FOULQUES D. Publié le 15/09/2015

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ARTHUR B. Publié le 02/07/2015

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