Château de la Chaize - Brûlhier 2018
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
RVF
-
2*Coup de Coeur
Hachette
-
92/100
James Suckling
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92/100
Wine Enthusiast
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92/100
Robert Parker
« Plus souvent en vue pour ses brouilly, le domaine fait forte impression avec ce Côte-de-Brouilly admirable, né d'une vigne de 60 ans enracinée sur un sol de pierres bleues (1 ha). Le nez mêle avec élégance la griotte, la mûre et les épices à un beau boisé racé (18 mois de barrique) et une touche plus minérale. La bouche apparaît franche en attaque, puis se développe en finesse, sans excès, mais avec une belle profondeur, autour de tanins délicats et soyeux enrobés par un fruité savoureux et un boisé aux tonalités cacaotées. Une bouteille qui vieillira en toute sérénité. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Caractéristiques
Domaine
Château de la Chaize
Cuvée
Brûlhier
Millésime
2018
Appellation
Côte-de-Brouilly
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay (vignes âgées de 50 à 115 ans)
Terroirs
0,5 ha de vignes d’une petite parcelle escarpée, adossée sur le flanc sud du Mont Brouilly, à 400-425 mètres d’altitude, orientée plein sud avec une pente moyenne de 28%, le sol est constitué de Diorite de Brouilly (andésite) appelée aussi « pierre bleue »
Viticulture
Raisonnée, certifiée HVE 3
Vendanges
Manuelles en caisse de 13 kg
Vinification
Parcellaire, 10% vendange entière et 90% éraflée, fermentation avec levures indigènes durant 14 jours, remontages et pigeage
Élevage
En foudre
Degré d'alcool
14,91%
Dégustation & accords
Oeil
Violine sombre et intense
Nez
Fruits noirs, griottes, épices, intensité minérale, graphite
Bouche
Attaque franche et ample, explosion de fruits noirs finement épicés, aromatique puissante, complexité et longueur, vin de grande garde
Servir
À 15-16°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'accordera à merveille avec une terrine d'oie, des œufs meurette, un saucisson chaud du Beaujolais...
Château de la Chaize
Côte-de-Brouilly
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Nous l’avions annoncé dans l’édition précédente, le château de la Chaize, jusqu’alors propriété de la marquise de Roussy de Sales, a été racheté par Christophe Gruy et son groupe Maïa. Fort d’un vignoble de 250 hectares, dont 99 de Brouilly, le château de la Chaize est l’une des plus belles propriétés du Beaujolais que le nouveau propriétaire ambitionne de convertir en bio. En parallèle, de nombreux travaux de rénovation ont été engagés, en particulier dans le chai, dont le charme désuet et l’organisation demeurait un frein à la production de grands vins. Les premiers vins de l’ère Maïa ne sont pas encore nés, mais nous tenons d’ores et déjà à saluer cet investissement colossal, visionnaire et courageux dans une région qui a tout le potentiel pour rayonner. Si les 2017 manquent encore de fond et de personnalité, les 2018 font un grand pas en avant. Brûlhier est gourmand et généreux et Combiliaty dans cette droiture granitique affiche déjà une certaine élégance.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Plus souvent en vue pour ses brouilly, le domaine fait forte impression avec ce Côte-de-Brouilly admirable, né d'une vigne de 60 ans enracinée sur un sol de pierres bleues (1 ha). Le nez mêle avec élégance la griotte, la mûre et les épices à un beau boisé racé (18 mois de barrique) et une touche plus minérale. La bouche apparaît franche en attaque, puis se développe en finesse, sans excès, mais avec une belle profondeur, autour de tanins délicats et soyeux enrobés par un fruité savoureux et un boisé aux tonalités cacaotées. Une bouteille qui vieillira en toute sérénité.
A propos du domaine :
Ce château Grand Siècle, construit en 1674 selon les plans de Jules Hardouin-Mansart, est pourvu de jardins dessinés par André Le Nôtre. Le vignoble est l'un des plus vastes du Beaujolais : il compte 300 ha d'un seul tenant, dont 150 en exploitation, avec une approche parcellaire pour l'élaboration des vins. Il a été racheté en 2017 par la famille Gruy (Christophe et son neveu Boris, directeur d'exploitation). De nombreux projets sont en cours de réalisation, dont le passage en bio et en biodynamie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
La Côte de Brouilly Brûlhier 2018 offre un bouquet généreux de cerises, de mûres et de chocolat noir, suivi d'une bouche mi-corsée à corsée, succulente et enveloppante, profonde et concentrée, et un châssis de tanins poudrés enrobés de fruits vifs.
A propos du domaine :
L'ambitieuse restauration du Château de La Chaize et de ses vignobles - y compris une transition vers l'agriculture biologique - se poursuit, et les résultats commencent à se manifester dans le verre. Avec ces nouveautés, cette propriété s'est aussitôt imposée une place dans ma présélection de domaines à visiter lors de mon prochain voyage de dégustation dans le Beaujolais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Cité
A propos du vin :
Brulhier, ses vignes plantées en 1950 et son exposition sud et d’une belle altitude, souffle le chaud et le froid. On pressent un vin d’un niveau supérieur : des fruits à noyau de belle maturité s’entremêlent de fleurs de montagne et de feuilles de tomate. La bouche est majestueuse, grâce à une puissance diffuse, un tanin précis et étiré, et une longue finale douce. Une belle garde en cave d’au moins dix ans lui est possible.
A propos du domaine :
En rachetant ce domaine en 2017, Christophe Gruy a décidé de réveiller une belle endormie. Propriété historique de Brouilly, auparavant cultivée par des métayers, La Chaize profite d’un propriétaire qui en a désormais pris la mesure : de grands investissements ont été entrepris sur les plans viticole (programme de replantation et transition vers le bio), technique (les installations de vinification font l'objet d’un chantier pharaonique) et humains (Pierre-Jean Villa en conseil, le vigneron Boris Gruy, neveu de Christophe, nommé directeur) pour hisser les 150 hectares du château à leur meilleur niveau. Couronnant le tout, le nouveau propriétaire projette une production “zéro déchet”. La gamme s’inscrit dans un style gourmand et spontané pour les “petites” cuvées, sérieux, profond et maîtrisé pour les parcellaires ; sa cohérence permet au domaine de renouer avec notre guide. Le Beaujolais a besoin de ce type de projets ambitieux, que nous suivrons avec attention au cours des prochains millésimes.
Wine Enthusiast
Vin noté 92/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 92/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
A propos du vin :
Ceux qui doutent que le Cru Beaujolais puisse être aussi impressionnant que les vins de Bourgogne ou du Rhône doivent goûter ce Côte de Brouilly profond et bien structuré. Le caractère presque cassis-liqueur au nez, mais sans aucun soupçon de surmaturité, est marié à des tanins généreux et fins. Excellente harmonie et avec un peu plus de longueur, il serait encore mieux noté. À boire ou à garder.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 7 avis
Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 14/03/2024
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Note et avis de M. FRANCOIS R. Publié le 27/07/2023
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Note et avis de M. WERNER M. Publié le 03/07/2023
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Note et avis de M. HERVE D. Publié le 12/10/2022
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Note et avis de M. PASCAL T. Publié le 01/10/2022
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Note et avis de M. NICO A. Publié le 26/12/2021
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Note et avis de M. KARL T. Publié le 03/12/2021
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