Didier Desvignes - Moulin-à-Vent Clos les Charmes 2017
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
D'une couleur rubis foncée, le Moulin-à-Vent Clos les Charmes révèle des arômes de fruits mûrs avec des notes épicées. La bouche, persistante et équilibrée, laisse place à une belle harmonie. Un Moulin-à-Vent aux épaules larges, idéale avec des gibiers !
Caractéristiques
Domaine
Didier Desvignes
Cuvée
Clos les Charmes
Millésime
2017
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Doit son nom à un moulin à grain du XIIème siècle planté sur une colline. Arènes granitiques friables , infiltré ici et là de roches critallines.
Viticulture
Courte en gobelet 3 à 5 coursons de 2 yeux , le débuttage et le décavaillonage à l’automne, le labour en hiver et le griffage au printemps
Vendanges
Manuelles
Vinification
Après une vendange manuelle et un tri sélectif en grappes entières ; méthode traditionnelle, contrôle de la température par thermorégulation, immersion des raisins dans le jus en cour de la fermentation (grillage), macération carbonique de 10 jours à 12 jours.
Élevage
Cuve inox et ciment, malo-lactique en Foudre, correspondant à une période d’élevage d’environ 10 mois. Clarification et filtration des vins avec le maximum de procédés naturels et traditionnels. Chaque parcelle de vigne est vinifiée séparément afin d’obtenir le plus bel équilibre entre structure et finesse de ces terroirs.
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis foncée
Nez
Arômes de fruits mûrs et d'épices
Bouche
Persistante, équilibrée et harmonieuse. Belle charpente tannique
Servir
À 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2019
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera avec du gibier, des viandes rouges, des fromages affinés
Didier Desvignes
Moulin-à-Vent
Avis client
Note des clients
4/5
sur 12 avis
Note et avis de Mme SOPHIE B. Publié le 14/12/2019
Une bonne surprise tres agreable a l’aperitif tres fruite je recommande
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 20/10/2019
Rien d'exceptionnel. A mon avis, ce vin n'est pas à son apogée.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ELIE M. Publié le 09/05/2019
Un jus délicieux, beaucoup de fruit mais aussi de profondeur. Exactement ce que l'on attend d'un Beaujolais.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. EDOUARD D. Publié le 14/05/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BERNARD P. Publié le 02/11/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. VINCENT C. Publié le 26/04/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 20/04/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mme BENTE A. Publié le 11/10/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. NICOLAS B. Publié le 12/07/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 02/07/2019
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Didier Desvignes au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024