Château Belle-Garde - Fûts de Chêne 2015

Name: Château Belle-Garde - Fûts de Chêne 2015
Brand: Château Belle-Garde
Rating: 3.8 (15 reviews)

Bordeaux|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (15 clients)

15,5/20

RVF

« La cuvée élevée en Fût de Chêne 2015 joue l'équilibre, entre haute maturité et justesse de l'élevage : elle se gardera dix ans. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

Caractéristiques

Domaine

Château Belle-Garde

Cuvée

Fûts de chêne

Millésime

2015

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Terroirs

sélection parcellaire issue de coteaux argilo-calcaires avec de fortes pentes qui permettent d’obtenir une bonne régulation en eau

Viticulture

traditonnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

macération pré-fermentaire de 5 jours. Fermentation alcoolique à 27°C. Fermentation malo-lactique à 20-22°C

Élevage

12 mois sur lies totales, en fûts de chêne

Dégustation & accords

Oeil

belle robe sombre, grenat, profonde

Nez

complexe sur des arômes de fruits rouges confits épicés et boisés

Bouche

fruitée et acidulée. Friande

Servir

en carafe à 17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2023

Production

60 000 bouteilles

Accords mets/vins

à déguster sur une côte de boeuf, une volaille, un gibier ou un fromage à pâte dure...

Château Belle-Garde

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Bordeaux

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Avis des experts

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Bordeaux ou bordeaux supérieur, rouge, blanc ou rosé, Éric Duffau vinifie avec brio les AOC régionales. Il a repris en 1979 le domaine familial situé dans l'Entre-deux-Mers, sur la rive gauche de la Dordogne. Son vignoble de 46 ha est situé pour l'essentiel sur des coteaux faisant face à Saint-Émilion.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 15,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

La cuvée élevée en Fût de Chêne 2015 joue l'équilibre, entre haute maturité et justesse de l'élevage : elle se gardera dix ans.

A propos du domaine :

Éric Duffau démontre que les cépages bordelais vendangés à bonne maturité, vinifiés avec soin et élevés sobrement donnent des cuvées irréprochables pour un niveau de prix excellent dans les trois couleurs. Les terroirs d’argile sur socles calcaires, situés essentiellement à Génissac et Moulon, rendent toutes leurs saveurs aux cuvées, mais un boisé un peu excessif peut masquer la spontanéité du fruit.

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 15 avis