Dans sa robe bordeaux tirant sur le grenat, ce millésime très fruité au nez s'ouvre sur le cassis, avec une nuance florale évoquant la violette. Un joli Bordeaux rond et suave, souple, soutenu par de jolis tanins. Un vin délié, très polyvalent, à découvrir sans attendre !
Caractéristiques
Domaine
Les Notables de Maucaillou
Cuvée
Le B de Maucaillou
Millésime
2011
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
Cabernets, Merlot, Petit Verdot
Terroirs
belles croupes d’alluvions quaternaires
Viticulture
soignée et traditionnelle
Vendanges
en partie manuelles
Vinification
traditionnelle avec une macération préfermentaire à 22°C, en cuve inox
Dégustation & accords
Oeil
robe bordeaux tirant sur le grenat
Nez
très fruité, sur le cassis, une nuance florale évoquant la violette
Bouche
rond et suave, c'est un vin souple soutenu par de jolis tanins
Servir
à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2019
Accords mets/vins
à déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés...
Les Notables de Maucaillou
Bordeaux
Avis des experts
James Suckling
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Avis client
Note des clients
3/5
sur 4 avis
Note et avis de Mme GHISLAINE C. Publié le 02/11/2024
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Note et avis de Mme MARIE H. Publié le 11/06/2018
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Note et avis de M. JEAN MARC B. Publié le 09/07/2014
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Note et avis de M. ARNAUD C. Publié le 05/06/2014
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