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Château Latour-Martillac Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

94/100

Wine Enthusiast

-

94/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93/100

James Suckling

-

93/100

Decanter

-

93/100

Terre de Vins

-

1*Étoile

Hachette

tension
vin de garde
grand cru classé

« Un blanc de haute tenue qui s’inscrit dans la durée ~ La RVF »

« Une texture huileuse mais un cœur juteux magnifique avec une acidité vive et des notes de pomme verte mûre, de pêche crémeuse et d'orange légèrement amère et de citron grillé en fin de bouche. L'acidité est excellente et soutient vraiment le vin. Bien construit, avec beaucoup de nuances, d'intérêt et de potentiel de garde. » (Decanter 2023)

Caractéristiques

Domaine

Château Latour-Martillac

Cuvée

Cru Classé de Graves

Millésime

2021

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Cépages

57% Sauvignon blanc, 43% Sémillon

Terroirs

Strates de graves pyrénéennes

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À pleine maturité

Vinification

Fermentation alcoolique en barrique

Élevage

15 mois sur lies (dont 10 mois en barriques de chêne français)

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune paille aux reflets cristallins

Nez

Révèle des arômes de fruits (agrumes, poire, ananas), avec des touches d’amande et de fleur blanche (jasmin). L’attaque en bouche est précise et tendue, sur des notes de fruits tropicaux

Bouche

Le corps est équilibré, onctueux avec une pointe de salinité. La longue finale est rafraîchissante et pleine d’énergie

Servir

À 12-14°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2035

Production

29 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un plateau de fruits de mer, une lotte à l'armoricaine, un fromage de chèvre...

Château Latour-Martillac

Plus d'information sur Château Latour-Martillac

Pessac-Léognan

Plus d'information sur Pessac-Léognan

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Ce cru classé est un modèle de propriété familiale, avec un attachement quasi filial de tous les enfants Kressmann à leur patrimoine et une gestion très saine. Le rouge a beaucoup gagné en finesse de tannin et en élégance de texture. Les vins sont classiques, l’accent est mis sur le fruit, la qualité des tannins et la fraîcheur. Sous la houlette de la très douée et rigoureuse Valérie Vialard, les blancs sont irréprochables, précis, aromatiques et d’une vivacité parfaite.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2023) 93/100

A propos du vin :

Une texture huileuse mais un cœur juteux magnifique avec une acidité vive et des notes de pomme verte mûre, de pêche crémeuse et d'orange légèrement amère et de citron grillé en fin de bouche. L'acidité est excellente et soutient vraiment le vin. Bien construit, avec beaucoup de nuances, d'intérêt et de potentiel de garde. 2025-2035

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Avec sa jolie robe d'or aux reflets verts, ce 2021 se présente avec élégance. Au nez, il dévoile de fins arômes de yuzu, de fleurs blanches et de boisé grillé. En bouche, il apparaît frais, minéral, salin, enrobé par un bon gras qui ajoute à son côté soyeux et gourmand. Un ensemble très harmonieux. 2024-2028

A propos du domaine :

Si beaucoup de grands noms du négoce bordelais ont choisi de s'implanter dans le Médoc, les Kressmann ont opté pour les Graves et ce cru acquis en 1930, qui doit son nom à une tour ornant sa cour, vestige d'un château bâti au XIIes. par des ancêtres de Montesquieu. Une belle unité de 50 ha réputée autant pour ses blancs que pour ses rouges.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Voici un bel exemple de propriété familiale, toujours entre les mains des Kressmann, historique famille de négociants bordelais. Tristan et Loïc Kressmann sont aujourd’hui aux commandes de ce cru classé très bien situé sur le plateau de Martillac. Les différentes générations ont su respecter le patrimoine transmis, tout en progressant dans la conduite de la vigne et dans les vinifications avec leur maître chai, Valérie Vialard. Le château a inauguré un nouveau chai de vinification pour les vins rouges avec le millésime 2019. Sans céder aux sirènes des modes passagères les vins ont conservé leur style élégant et précis ; ils gagnent cependant en densité. Cet équilibre très convaincant entre tradition et modernité, ainsi que le caractère particulièrement distingué des derniers millésimes nous amènent à accorder une deuxième étoile à Latour-Martillac.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2021) 94/100

A propos du vin :

Élaboré par la famille Kressmann, ce vin regorge de fruits mûrs et d'une acidité texturée. Il est encore jeune, avec une pointe de levure et d'épices provenant de l'élevage en bois. À boire à partir de 2026.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 93/100

A propos du vin :

Nez de groseilles à maquereau fumées, de minéralité de coquillage, de citrons cirés et de crème. La bouche brillante et vive montre une bonne ampleur et une tension minérale. Salin, concentré et long. À boire ou à garder.

Terre de Vins

Terre de Vins

Vin noté (guide 2022) 93/100

A propos du vin :

Tout comme ses collègues des Crus Classés blancs de l'appellation, ce millésime 2021 se dévoile sur des notes délicates de fleurs blanches et la vivacité des agrumes. C'est cette tension que l'on retrouve en bouche et qui fait durer le plaisir avec une longue finale sur des notes de citron vert. Un vin rafraîchissant.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2024) 94/100

A propos du vin :

Des fleurs, des pommes vertes, de la vanille, de la crème de citron et de l'ananas créent un parfum séduisant. Des agrumes vibrants et racés, des pêches blanches et des mandarines remplissent le palais et se prolongent sur une finale longue et vive. À boire entre 2024 et 2034.

Avis client

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