Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015 (Magnum)
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Coup de Coeur
Hachette
« Ce 2015 est issu de jeunes vignes vendangées à la main tout début septembre, éraflées et macérées pendant quinze jours. Vêtu d'une majestueuse robe rubis, il mêle au nez les fruits rouges (cerise et framboise) aux notes poivrés, nuancées de vanille, de réglisse et de menthol. L'harmonie est déjà là en bouche : gourmande, riche, ample, elle est portée par des tanins soyeux et par une finale persistante. Concentration et noblesse du terroir caractérisent cette bouteille taillée pour la garde. » ( Le Guide Hachette des Vins 2019)
Caractéristiques
Domaine
Château d'Etroyes
Cuvée
Les Velley 1er Cru (Magnum)
Millésime
2015
Appellation
Mercurey 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
Sol calcaire, exposé plein Est
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pré-fermentation à froid, remontages et pigeages
Élevage
18 mois en fût de chêne bourguignon (228 litres)
Degré d'alcool
13.6%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis sombre
Nez
Aromatique, sur le fruit rouge et la vanille
Bouche
Structure complexe et charpentée, tanins soyeux et structurants
Servir
À 18°C
Ouvrir
1/3h avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Se mariera avec une belle pièce de gibier ou de Charolais, des fromages comme un jeune époisse ou munster.
Château d'Etroyes
Mercurey
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Le domaine du Château d'Etroyes, appartenant jusqu'ici à la famille Protheau, couvre plus de 50 hectares en côte chalonnaise.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Ce 2015 est issu de jeunes vignes vendangées à la main tout début septembre, éraflées et macérées pendant quinze jours. Vêtu d'une majestueuse robe rubis, il mêle au nez les fruits rouges(cerise et framboise) aux notes poivrés, nuancées de vanille, de réglisse et de menthol. L'harmonie est déjà là en bouche : gourmande, riche, ample, elle est portée par des tanins soyeux et par une finale persistante. Concentration et noblesse du terroir caractérisent cette bouteille taillée pour la garde.
A propos du domaine :
Depuis 1720, les Protheau se sont relayés à Mercurey pour perpétuer la tradition viticole du Château d'Etroyes. Le domaine dispose aujourd'hui d'un vignoble de 50 ha en Côte chalonnaise.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 04/11/2022
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Etroyes au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024