Laleure-Piot - Pernand-Vergelesses En Caradeux 1er Cru 2010
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Nouveau millésime, le 2009 était noté : RVF 15/20
Cette cuvée se pare de notes d’agrumes (pamplemousse) et de fruits à chair blanche (pêche) sur un fond minéral. Les arômes de fleurs blanches (acacia) et d’épices douces (anis, muscade) viennent compléter le bouquet avec élégance. Tendre et fraîche, le bouche offre une harmonie évidente entre le gras et l’acidité, dans une finale longiligne et minérale.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Laleure-Piot
Cuvée
1er Cru En Caradeux
Millésime
2010
Appellation
Pernand-Vergelesses 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
les flancs des collines d’Aloxe-Corton et de Savigny-lès-Beaune
Viticulture
vignoble cultivé en agriculture biologique
Vendanges
manuelles
Vinification
Fermentation alcoolique en fûts dont 30% neufs
Élevage
en fûts dont 30% neufs
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Très belle limpidité, robe or pâle aux reflets argentés
Nez
s’ouvre sur des notes d’agrumes (pamplemousse) et de fruits à chair blanche (pêche) sur un fond minéral. Les arômes de fleurs blanches (acacia) et d’épices douces (anis, muscade) viennent compléter le bouquet avec élégance
Bouche
est tendre et fraîche., belle harmonie entre le gras et l’acidité, finale longiligne sur la minéralité
Servir
à 12-13°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2020
Production
4800 bouteilles
Accords mets/vins
Il se plaira en compagnie d’une sole meunière, de Saint-Jacques poêlées, de cuisses de grenouilles au beurre noisette, … Il se marie parfaitement avec les fromages au lait de chèvre (Rocamadour, Picodon, Cabécou,…).<br/>
Domaine Laleure-Piot
Pernand-Vergelesses
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2013) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
« La Maison Champy, à Beaune, a acquis en 2010 ce beau domaine de dix hectares produisant essentiellement du pernand-vergelesses et du corton-charlemagne. La qualité a toujours été ici régulière et, surtout, les prix demeurent très accessibles. »
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 25/07/2015
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Note et avis de M. JAN L. Publié le 17/02/2014
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Note et avis de M. VINCENT P. Publié le 21/08/2013
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