Domaine de La Motte
L'élaboration des différents crus du Domaine de la Motte est le fruit d'un travail d'équipe, auquel s'associent tous les membres de la famille Michaut. La production annuelle est d'environ 100 000 bouteilles selon la vendange, qui sont exportées dans le monde entier.
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Domaine de la Motte - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2023
92/100 James Suckling
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92/100 Decanter
Cette cuvée du Domaine de la Motte est un vin d’une grande subtilité. Il présente un nez élégant, aérien et équilibré. Tout en finesse, sa longueur en bouche, son goût de pierre à fusil font du Vau-Ligneau un vin de garde.
Domaine de la Motte - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2022
4/5 (7 avis)
92/100 James Suckling
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92/100 Decanter
« Un blanc minéral et équilibré, au nez de citron, de pamplemousse, de coriandre et d'amandes salées. Mi-corsé, crémeux et légèrement noiseté, avec une excellente fraîcheur et une finale salée. À boire ou à garder. » (James Suckling 2024)
Domaine de la Motte - Petit Chablis 2022
3.8/5 (6 avis)
2*Étoiles Hachette
« Adrien Michaut est un adepte des élevages mixtes (cuve et fût), y compris pour ses Petit Chablis. Cette cuvée lui donne raison tant elle a séduit les dégustateurs. Au nez très aromatique de fruits frais et d'agrumes, succède une bouche charnue, croquante, où le gras de la matière épouse la minéralité. Un vin racé et très harmonieux. » (Le Guide Hachette 2025)
Domaine de la Motte - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2021
4.3/5 (7 avis)
1*Étoile Hachette
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15,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
Cette cuvée du Domaine de la Motte est un vin d’une grande subtilité. Il présente un nez élégant, aérien et équilibré. Tout en finesse, sa longueur en bouche, son goût de pierre à fusil font du Vau-Ligneau un vin de garde. Un Chablis 1er Cru Vau-Ligneau raffiné et charmeur !
Domaine de la Motte - Chablis Cuvée Vieilles Vignes 2022
3.9/5 (32 avis)
91/100 James Suckling
« J'aime la texture crémeuse de ce vin. Au nez, on trouve des amandes tranchées, des pierres mouillées et des pommes hachées. Très frais et équilibré, avec un corps moyen et une finale pierreuse. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2024)
Domaine de la Motte - Chablis Cuvée Vieilles Vignes 2021
4/5 (54 avis)
92/100 Tim Atkin
Le vignoble de 40 ans, travaillé en petits rendements apporte une belle concentration des arômes et une sensation crémeuse exceptionnelle. On retrouve une minéralité limpide, qui donne la réplique à une matière soyeuse et fruitée. Un vin très riche permettant un vieillissement plus long, ce qui ravira les amateurs de vieux Chablis.
Domaine de la Motte - Chablis Cuvée Vieilles Vignes 2020
3.9/5 (29 avis)
2*Coup de Coeur Hachette
Le vignoble de 40 ans, travaillé en petits rendements apporte une belle concentration des arômes et une sensation crémeuse exceptionnelle. On retrouve une minéralité limpide, qui donne la réplique à une matière soyeuse et fruitée. Un vin très riche permettant un vieillissement plus long, ce qui ravira les amateurs de vieux Chablis.
Domaine de la Motte - Chablis Vau-Ligneau 1er Cru 2019 (magnum)
4/5 (1 avis)
2*Étoiles Hachette
« Le nez, d'une grande richesse, associe les fleurs blanches aux agrumes avec un léger boisé en toile de fond. Ample et vive, la bouche conjugue fraîcheur en attaque, puis rondeur beurrée en son milieu et une acidité bienveillante pour finir. L'équilibre est assuré et le plaisir déjà là. » (Le Guide Hachette des Vins 2022). Tout en subtilité !
Domaine de la Motte - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2020
4.2/5 (13 avis)
1*Étoile Hachette
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15,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
« Discret, le nez sait pourtant faire preuve d'une jolie finesse, les arômes de fruits se libérant après aération. Le fruit confirme sa position dominante dans un palais gras, rond, souligné par un boisé à peine perceptible et par une fine tension minérale qui assure l'équilibre en finale. » (Le Guide Hachette des Vins 2023). Un Chablis 1er Cru Vau-Ligneau tout en subtilité !
Domaine de la Motte - Vau-Ligneau 1er Cru 2019
90/100 Robert Parker
Ce Chablis Vau-Ligneau se montre complexe dès le nez avec ses arômes iodées, de fruits blancs et agrumes ainsi qu'une pointe de cire d'abeille. La bouche est ample et vive avec une finale saline. Tout en subtilité !
Domaine de la Motte - Chablis Cuvée Vieilles Vignes 2019
4/5 (63 avis)
Le vignoble de 40 ans, travaillé en petits rendements apporte une belle concentration des arômes et une sensation crémeuse exceptionnelle. On retrouve une minéralité limpide, qui donne la réplique à une matière soyeuse et fruitée. Un vin très riche permettant un vieillissement plus long, ce qui ravira les amateurs de vieux Chablis. Superbe !
Domaine de la Motte - Chablis Vau-Ligneau 1er Cru 2017
3.9/5 (25 avis)
90/100 Robert Parker
« Des arômes complexes de mandarine, de coquille d'huître, d'iode, de pêche et de cire d'abeille introduisent le Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2017, un vin mi-corsé à corsé, satiné et élégant aux acides racés et à la finale saline délicatement musquée. » (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Tout en subtilité !
Domaine de la Motte - Chablis Cuvée Vieilles Vignes 2018
3.7/5 (36 avis)
1*Étoile Hachette
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89+/100 Robert Parker
Le vignoble de 40 ans, travaillé en petits rendements apporte une belle concentration des arômes et une sensation crémeuse exceptionnelle. On retrouve une minéralité limpide, qui donne la réplique à une matière soyeuse et fruitée. Un vin très riche permettant un vieillissement plus long, ce qui ravira les amateurs de vieux Chablis. Superbe !
Domaine de la Motte - Chablis Cuvée Vieilles Vignes 2017
3.9/5 (33 avis)
1*Étoile Hachette
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89+/100 Robert Parker
« Six mois d'élevage en cuve ont suffi à façonner ce Chablis d'une belle pureté et très harmonieux. Un joli bouquet floral, stimulé par des notes citronnées et mentholées introduit une bouche riche, chaleureuse et longue, équilibrée par une juste acidité.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Le vignoble de 40 ans, travaillé en petits rendements apporte une belle concentration des arômes et une sensation crémeuse exceptionnelle. On retrouve une minéralité limpide, qui donne la réplique à une matière soyeuse et fruitée. Un vin très riche permettant un vieillissement plus long, ce qui ravira les amateurs de vieux Chablis. Superbe !
Domaine de la Motte - Chablis Vau-Ligneau 1er Cru 2016
4.1/5 (16 avis)
Médaille d'Or Concours Paris
Dans une jolie robe jaune pâle, Vau-Ligneau 1er Cru offre un nez tout en subtilité, délicatement fruité et minéral. La bouche est empreinte d'une minéralité limpide et se montre soyeuse et fruitée, très aérienne. A réserver sur des cuisses de grenouille ou des Saint-Jacques grillées par exemple…