Château Fuissé - Pouilly Fuissé Tête de Cru 2016
16,5/20
RVF
91/100
Vinous
89-91/100
Burghound
14,5/20
Bettane & Desseauve
88/100
Robert Parker
Cité
Hachette
« C'est la cuvée signature du domaine. Nous en saluons la qualité. S'y concentre à la fois la densité du chardonnay, le crémeux sans exubérance des arômes, le boisé contenu et la fraîcheur du millésime.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)
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Oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts, brillante et limpide
Nez
Arômes de fruits mûrs, minéral avec un bon support boisé. De belles notes d’amandes et de sucre brûlé.
Bouche
Attaque fraîche et fruitée, ronde et grasse avec un beau volume. Une belle complexité aromatique d'amandes, pain grillé, boisé discret, brioche au final délicatement fumé
Servir
À 12-14°C
Ouvrir
1/2h avant le service
Boire à partir de
2018
Boire avant
2023
Accords mets/vins
À déguster sur des coquillages et des poissons nobles (sole, turbot), une volaille de Bresse à la crème aux morilles, des viandes blanches, du foie gras...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Antoine et Bénédicte Vincent, frère et sœur, dirigent cette propriété historique de 40 hectares, répartis sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon et Juliénas. Les sols sont travaillés, la viticulture est raisonnée et l’élevage des vins se fait avec les fûts d’un seul tonnelier pour maintenir une constante, dans une optique rigoriste. On trouve des cuvées commercialisées sous une gamme château et une gamme négoce. A noter que les cuvées le Clos et les Brûlées sont classées en premier cru à compter du millésime 2020.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine emblématique de Fuissé exploite aujourd'hui 40 ha de chardonnay sur les meilleurs terroirs de l'appellation. La famille Vincent en est propriétaire depuis 1862 et Antoine, ingénieur agronome et œnologue, depuis 2003. Des caves du XVes. sortent des vins à la renommée internationale : 80 % sont vendus à l'export.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 88/100 (Bon vin)
A propos du vin :
Un assemblage de plusieurs parcelles, embouteillée sous normacorc, qui correspond à la cuvée entrée de gamme du domaine. Tête de Cru Pouilly-Fuissé 2016 offre des notes de fruits du verger, de verveine, de crème pâtissière. La bouche, il est moyennement corsée, satinée et élégante, avec une concentration modérée et une finale crayeuse. [...]
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2019) 16,5/20 + Coup de Cœur (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
C'est la cuvée signature du domaine. Nous en saluons la qualité. S'y concentre à la fois la densité du chardonnay, le crémeux sans exubérance des arômes, le boisé contenu et la fraîcheur du millésime.
A propos du domaine :
Ce domaine historique appartient à la famille Vincent depuis 1862. Le château est doté de nombreuses vieilles vignes. Antoine Vincent vinifie ici depuis 2003 les appellations majeures du Mâconnais dont deux premiers crus sur Fuissé, ainsi qu'un petit vignoble de 3 hectares à Juliénas. 2020 nous permet de saluer la maîtrise des élevages boisés et la gestion plus homogène adaptée à ce grand millésime.
Burghound
Vin noté 89-91/100
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Vinous
Vin noté 91/100
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Tim Atkin
Domaine noté (guide 2021) Recommended