Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100 Coup de Cœur
RVF
-
92/100
Vinous
« Beaucoup de personnalité pour ce vin d'initié »
« Tout en naturel d'expression, Pierrefolle offre un grain aiguisé par son terroir de granit. Ce vin sapide et éclatant offre des saveurs rayonnantes et une allonge très subtile. » (Le Guide RVF 2025)
Caractéristiques
Domaine
Château des Rontets
Cuvée
Pierrefolle
Millésime
2022
Appellation
Pouilly-Fuissé
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Issue de la seule parcelle extérieure au Clos : située juste à 500m au Sud, son exposition plein Est et sa position à l'abri du vent du Nord en font un lieu plus chaud, ce climat a des origines géologiques plus anciennes et antérieures au Jurassique : il se trouve sur une roche granitique et un sol dépourvu d'argile et de calcaire
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
En fûts récents de 400 L et 228 L (pas de bois neuf)
Élevage
Sur lies pendant un an, sans bâtonnage
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe or clair, brillant
Nez
Expression minérale précise, accompagnée par des notes aromatiques d'agrumes beurrés
Bouche
Compacte, concentrée et mûre, complexe, élevage bien boisé
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2033
Accords mets/vins
Accompagnera plateaux de fruits de mer, andouillettes à la moutarde, escargots de Bourgogne...
Château des Rontets
Pouilly-Fuissé
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 94/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Tout en naturel d'expression, Pierrefolle offre un grain aiguisé par son terroir de granit. Ce vin sapide et éclatant offre des saveurs rayonnantes et une allonge très subtile.
A propos du domaine :
Claire et Fabio Gazeau-Montrasi ont repris ce domaine historique et familial en 1995. Certifié bio depuis 2005, il est composé principalement de vignes de chardonnay sur Fuissé et d'une parcelle en Saint-Amour. Tous les blancs du domaine bénéficient d'élevages longs, près de deux ans, qui les patinent et les enrichissent naturellement, et permettent d'offrir plus de complexité. L'exposition et l'altitude n'ont pas permis le classement des pouilly-fuissé en premiers crus, ce dont l'amateur éclairé n'aura cure. La qualité des derniers vins présentés place le domaine aux portes de la deuxième étoile !
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Le Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022 a la particularité de provenir de sols plus granitiques (comme dans le Beaujolais) et d'un microclimat légèrement plus chaud. Cela se traduit par un nez légèrement plus minéral, assez "aérien", avec des notes d'écorces d'agrumes et de tilleul qui se révèlent à l'aération. La bouche est tendue et fraîche, d'une concentration impressionnante et d'une acidité accrue qui confère à la finale un véritable "tranchant". Excellent.
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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