Joséphine c'est LA cuvée à avoir pour cet été ! Un rouge frais à déguster sans se poser de question. Arômes explosifs de fraise et framboise, attaque souple avec des tanins soyeux, une bombe de fruits relevée par la belle acidité des cranberries. Idéal pour vos apéritifs ou BBQ d'été.
Caractéristiques
Domaine
Domaine De Peretti della Rocca
Cuvée
Joséphine
Millésime
2023
Appellation
Figari
Région
Corse
Cépages
50% Sciaccarellu, 50% Elagante
Terroirs
Sols argilo-granitiques
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Ramassé à maturité en cagette puis refroidi en chambre froide 24h, encuvage et fermentation à froid (18-22°C)
Élevage
6 mois
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge clair
Nez
Explosif avec des arômes de fraise et framboise
Bouche
Attaque souple avec des tanins soyeux, aromatique importante sur le fruit, les cranberries et une belle acidité
Servir
À consommer frais, 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Idéal à l'apéritif, sur de la charcuterie et des fromages corses, une omelette au brocciu, des brochettes de poulet au barbecue...
Domaine De Peretti della Rocca
Figari
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
En plus d’un très joli hôtel, ce cousin entreprenant d’un autre Peretti della Rocca (vieille famille aristocratique locale) a remis en valeur son patrimoine de vigne et avec les bons conseils de son cousin Canarelli et vinifie avec précision sa cuvée phare appelée Jules.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La viticulture corse compte deux Jean-Baptiste de Peretti, qui sont cousins germains, l'un comme l'autre établis à Figari, à l'extrémité sud de la Corse, dans des lieux-dits distants de quelques kilomètres. Ce domaine est le plus récent. Créé en 2017, fort de 40 ha de terres dont près de 15 ha de vignes, il a une double vocation, viticole et touristique, avec des chambres d'hôtes.
Avis client
Achetez vos vins Peretti della Rocca au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024