Bodegas Coto de Hayas - Fagus 2008
Espagne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Note : RVF 16,5/20
« La cuvée Fagus 2008 présente un fruité rouge mature, avec des notes de pinède, un boisé discret, du cacao. Un beau grenache avec de la fraîcheur et de la minéralité. » (RVF Nº 551 - Mai 2011)
Caractéristiques
Domaine
Bodega Coto de Hayas
Cuvée
Fagus
Millésime
2008
Appellation
Campo de Borja
Région
Espagne
Cépages
100% Grenache
Viticulture
vignes âgées de 40 à 50 ans
Vinification
Fermentation malolactique en barriques de chêne français
Élevage
En barriques de chêne français pendant 10 mois
Dégustation & accords
Nez
des notes de pinède, un boisé discret, du cacao
Bouche
beau grenache avec de la fraîcheur et de la minéralité
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A déguster sur une pastilla au pigeon, un brochet au beurre blanc...<br/>
Bodega Coto de Hayas
Campo de Borja
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
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