« Le Viña Cubillo Tinto Crianza 2016 est surprenant, spectaculaire, élégant, propre et frais comme peu de millésimes auparavant. Ce fut une année superbe, avec de la qualité, de la quantité et de la fraîcheur. C'est tout le contraire du millésime 2015, qui était beaucoup plus chaud et plus mûr. Les 2016 ont un degré d'alcool modéré et surtout la perception d'une moindre maturité (même si le degré d'alcool est très proche). Il semble très jeune, encore assez primaire. Mercedes a expliqué : « Cubillas, une parcelle de 24 hectares, est un vignoble qui pourrait produire des vins Gran Reserva. C'est un très bon vignoble, mais il nous manquerait le Crianza dans notre gamme ». En fait, le commentaire était que ce millésime est même un défi pour le rouge Viña Tondonia « à cause de son prix ». C'est en effet une bonne affaire. « Mais il n'a pas la finesse du Tondonia », conclut María José. Quoi qu'il en soit, il est super savoureux. » (Wine Advocate 2024)
Caractéristiques
Domaine
Lopez de Heredia
Cuvée
Viña Cubillo Crianza
Millésime
2016
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Cépages
65% Tempranillo, 25% Garnacho, 10% Graciano et Mazuelo
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Soutirage 2 fois par an pendant l'élevage, collage au blanc d'œuf, non filtré avant mise en bouteille
Élevage
Pendant 3 ans en barriques
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat clair, disque brillant
Nez
Fraicheur et finesse, confiture de cerise, prune, zeste d'orange complétées par des notes subtilement mentholées
Bouche
Souple, tanins fermes, équilibré et vibrant, juteux avec une gourmandise du fruit, longue finale salivante
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2032
Accords mets/vins
À déguster sur un tartare de bœuf, une bavette à l'échalotte et au romarin, une planche de charcuteries fines...
Lopez de Heredia
Rioja
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Viña Cubillo Tinto Crianza 2016 est surprenant, spectaculaire, élégant, propre et frais comme peu de millésimes auparavant. Ce fut une année superbe, avec de la qualité, de la quantité et de la fraîcheur. C'est tout le contraire du millésime 2015, qui était beaucoup plus chaud et plus mûr. Les 2016 ont un degré d'alcool modéré et surtout la perception d'une moindre maturité (même si le degré d'alcool est très proche). Il semble très jeune, encore assez primaire. Mercedes a expliqué : « Cubillas, une parcelle de 24 hectares, est un vignoble qui pourrait produire des vins Gran Reserva. C'est un très bon vignoble, mais il nous manquerait le Crianza dans notre gamme ». En fait, le commentaire était que ce millésime est même un défi pour le rouge Viña Tondonia « à cause de son prix ». C'est en effet une bonne affaire. « Mais il n'a pas la finesse du Tondonia », conclut María José. Quoi qu'il en soit, il est super savoureux. 2024-2032
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 94/100
A propos du vin :
Le Crianza Viña Cubillo 2016, de Haro dans la Rioja Alta, a subi un processus de vieillissement de trois ans en fûts de chêne usagés. De couleur grenat, le vin révèle des notes séduisantes de marmelade de cerises, complétées par des notes herbacées et mentholées. Sec, intense et assez accrocheur, le 2016 présente également une texture légèrement crayeuse. Ferme et juteux, avec un cœur vibrant, il se présente comme un rouge savoureux dans son état primaire. Je m'attends à ce qu'un vieillissement en bouteille plus poussé révèle des complexités plus profondes, et j'ai hâte de le revoir dans les années à venir. 2024-2032
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 94/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Baies savoureuses avec des arômes de poivre blanc, d'écorce d'orange sanguine, de prunes confites, de fer et d'une touche de poussière. Encore assez structuré et intense, avec un corps moyen à plein, mais juteux et long. À boire ou à garder.
Avis client
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