1jour1vin

Domaine du Petit Chaumont - Sable de Camargue blanc 2022

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (3 clients)

Médaille d'Argent

Concours Paris

fraîcheur
huîtres et fruits de mer
poisson
apéritif

Fraîcheur et onctuosité décrivent parfaitement ce vin blanc d'une grande finesse. Issu d'un terroir de sable et face aux embruns, les vignes donnent ici un vin surprenant et puissant à la finale vive, légèrement saline. Parfait, frappé pour l'apéritif ou le kir, ou frais pour sublimer poissons et coquillages. Un vrai vin maritime !

Caractéristiques

Domaine

Domaine du Petit Chaumont

Cuvée

Blanc des Sables

Millésime

2022

Appellation

AOP Sable de Camargue

Région

Languedoc

Cépages

Clairette, Sauvignon; Chardonnay

Terroirs

Substances minérales, silice et calcaire, sans trace d’argile ou de limon

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Selon la charte biologique, extraction des moûts par pressoir pneumatique avec macération sous atmosphère et températures contrôlées, débourbage à froid

Élevage

Sur lie avec bâtonnages réguliers

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune aux reflets or pâle

Nez

Puissant aux arômes floraux et d'agrumes

Bouche

Attaque avec beaucoup de volume, forte onctuosité, finale vive

Servir

Entre 10 et 12°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera parfaitement avec des poissons en papillotes, des huîtres, des tourteaux...

Domaine du Petit Chaumont

Plus d'information sur Domaine du Petit Chaumont

AOP Sable de Camargue

Plus d'information sur AOP Sable de Camargue

Avis des experts

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2023) Médaille d'Argent (Concours Général Agricole Paris)

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5

sur 3 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BENOIT M. Publié le 23/07/2024

Un vin blanc gouleyant, avec un beau volume, tres bon...

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 14/09/2023

Un blanc très original, sec, droit, bien vinifié, bref, excellent et supérieur à beaucoup d'autres blancs plus onéreux.

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. MARC E. Publié le 20/06/2024

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Petit Chaumont au meilleur prix en vente privée !

19798 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*