1jour1vin

Domaine de la Cendrillon

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5Voir les 129 avis
Domaine de la Cendrillon
Le Domaine de la Cendrillon devient la propriété de la famille Joyeux en 1750 et commence ainsi son histoire viticole. C'est en 2000, parallèlement à son activité dans l'industrie, que Robert Joyeux prend les rennes du domaine, entouré de sa femme et de ses huit enfants. 

Le vignoble du Domaine de La Cendrillon s'étend sur 50 hectares dont une quinzaine d’hectares de jeunes vignes (entre 2 à 15 ans), l’ensemble planté aux limites des terroirs de Fontfroide et de Boutenac. Convaincu que les grands vins sont le fruit d’un environnement vivant et préservé, le domaine s’est converti à l’agriculture biologique et a obtenu sa certification ECOCERT en 2013. Un soin extrême est porté à la vigne pour obtenir des raisins sains et complexes. Ces développements à la vigne sont accompagnés d'un enherbement des rangs, l'amendement en fumure d'ovin et la gestion du stress hydrique par le goutte à goutte.

Le Domaine de La Cendrillon produit des cépages diverses sur des terroirs variés permettant ainsi au Maître de Chai de disposer d'une palette aromatique exceptionnelle. Il se distingue aussi par la présence de cépages « exotiques » comme l'Albarinho ou le Verdejo : une originalité recherchée. Les vins du Domaine de La Cendrillon sont reconnus pour leur fraicheur, leur équilibre, leur finesse et leur élégance.
Plus d'informations sur le site de Cendrillon

Domaines recommandés par

Bettane & Desseauve
Guide Hachette des vins
Jeb Dunnuck

Achetez vos vins Cendrillon au meilleur prix en vente privée !

Site noté
19673 avis
20€

offerts sur votre 1ère commande*

Nos dernières ventes de vins Domaine de la Cendrillon

Domaine de la Cendrillon - IGP Pays d'Oc Les Vieilles Pierres blanc 2022

96/100 Top 100 UK 2024

-

Médaille d'or Bettane & Desseauve

équilibré
aromatique
ample

« Charme fou pour cet IGP Pays d'Oc, doté d'une palette aromatique complexe. Une belle découverte ! »

La cuvée Les Vieilles Pierres blanc vous séduira par ses notes d'agrumes, de fleurs banches et de fruits jaunes. Elle dévoile en bouche des saveurs acidulées et généreuses, à la finale ample et généreuse.

Domaine de la Cendrillon - Corbières Les Vieilles Pierres rouge 2022

fruits noirs
plaisir garanti
vin de copains

« Un Corbière franchement convivial, à déguster entre amis pour le plaisir de tous ! »

Les Vieilles Pierres rouge vous séduira par ses beaux arômes de fruits noirs frais. Souple et gouleyant, il partagera vos moments entre amis, autour d'une belle viande rouge.

Domaine de la Cendrillon - Corbières Minuit rosé 2023

1*Étoile Hachette

-

90/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2021)
fruité
salin
délicat

« Un rosé croquant, tout en élégance, conviendra parfaitement à l'apéritif mais aussi sera le compagnon idéal d'un beau repas »

Cette cuvée rosé à la délicate robe rose pastel s'exprime avec charme et légèreté, dévoilant de subtiles nuances florales et fruitées de rhubarbe et de petits fruits rouges frais. Empreinte de notes iodées, la bouche est tendre, fraîche et s'épanouit avec élégance.

Domaine de la Cendrillon - Corbières Essentielle 2020

89/100 Jeb Dunnuck

généreux
équilibré
barbecue

« Une très belle entrée en la matière pour ce délice, au style définitivement méditerranéen »

Une robe rubis éclatante, des fruits rouges et noirs mêlés et une attaque gourmande, croquante. La Syrah majeure dans l'assemblage apporte structure et épices, dans une bouche généreuse aux tanins fondus.

Domaine de la Cendrillon - Corbières Inédite 2017

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (3 avis)

92/100 Jeb Dunnuck

-

91/100 Robert Parker

-

90/100 Bettane & Desseauve

épicé
rond-souple
soyeux
viande rouge
cuisine thaï

« Sélection Parcellaire »

« Cette cuvée montre des tannins fins dans une matière onctueuse, bien enrobée puissante en saveurs méditerranéennes.» (Le Guide Bettane + Desseauve). Une cuvée raffinée, élégante et complexe, mettant en évidence le potentiel de garde des vins de la région. À tester avec un carré d'agneau en croûte d'herbes !

Domaine de la Cendrillon - Corbières N°1 2016

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

2*Étoiles Hachette

-

96/100 Decanter

-

93/100 Jeb Dunnuck

-

15/20 Bettane & Desseauve

puissant
charpenté
fraîcheur
mentholé
viande rouge
gibier

« Corbières grande classe ! »

« Une cuvée haut de gamme dont le très long élevage en fûts (24 mois) n'a pas terni les arômes, bien au contraire. Très élégant, le nez décline la mûre, la framboise et la pivoine sur un fond finement boisé. La même élégance caractérise la bouche, qui séduit par sa texture charnue, ses tanins de grande classe et son fruit qui a digéré le chêne. Puissant, harmonieux et de belle garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Domaine de la Cendrillon - Essentielle 2017 (Magnum)

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

90/100 Jeb Dunnuck

-

16,5/20 Jancis Robinson

-

15/20 Bettane & Desseauve

épicé
généreux
fruits noirs
magnum

« Bien épicé, sur les fruits noirs et la réglisse, ce millésime est prêt à boire, dans un style généreux avec une finale menthée. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Une très belle entrée en la matière !

Domaine de la Cendrillon - Nuance 2019

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5 (10 avis)

17,5/20 Jancis Robinson

fruité
complexe
croquant

«Nez assez complexe d'ananas et groseilles à maquereau, pêches mûres et reine-claude, estragon et cardamome noire. Plus quelque chose de crémeux. Plein et débordant d'une pléthore de fruits allant du vert groseille à l'or mangue. Fruit éclatant, bien qu'il soit très sec, il est traversé par un prisme croquant d'acidité. Un assemblage fascinant de cépages. Ne le servez pas trop froid, il est meilleur à une température de cave d'environ 14 °C.» (Jancis Robinson) Parmi les cuvées les mieux notées de la dégustation Languedoc 2020 !

Domaine de la Cendrillon - Classique 2015

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5 (9 avis)

89/100 Robert Parker

-

14/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)

Le Corbières Classique dévoile un bouquet intense de fruits rouges et noirs bien mûrs, associé à des arômes de poivre, de cuir et de musc. Onctueux et ample, il offre au palais une structure tannique soyeuse et voluptueuse. Une cuvée d'une élégance remarquable !