Château La Bastide - Corbières Tradition 2019

Name: Château La Bastide - Corbières Tradition 2019
Brand: Château La Bastide
Rating: 3.9 (8 reviews)

Corbières|Vin blanc

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (8 clients)

Médaille d'Or

Concours Paris

rond-souple

gourmand

accessible

Ce beau blanc du Languedoc, issu d'un terroir de galets roulés, s'appuie sur un assemblage de Roussanne (50%), Vermentino et Bourboulenc. Gourmandise, rondeur, et structure accompagnées de fraîcheur grâce à des notes d'agrumes, de fruits exotiques surmontées d'une pointe toastée. Un blanc d'un bel équilibre, qui a tout pour plaire !

Caractéristiques

Domaine

Château La Bastide

Cuvée

Tradition

Millésime

2019

Appellation

Corbières

Région

Languedoc

Cépages

50% Roussanne, 25% Vermentino, 25% Bourboulenc (âge moyen des vignes : 12 ans)

Terroirs

Terrasses du quaternaire avec gros galets roulés, exposition Sud / Sud-Ouest, protégée des vents dominants par les massifs forestiers

Viticulture

Raisonnée, en marche vers la conversion en bio

Vendanges

À maturité optimale, de nuit

Vinification

Égrappage, pressurage, débourbage des jus pendant 48 heures à 5°C, vinification de 18-20°C durant 15 à 20 jours

Élevage

6 mois sur lies fines avec bâtonnage deux fois par semaine

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle, reflets verts

Nez

Intense, fruits exotiques et fruits blancs, fleurs blanches et agrumes, vanille

Bouche

Équilibrée d'une belle acidité, beau gras apportant de la rondeur, finale toastée, vanillée

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

À déguster avec poisson en sauce, volailles, tajine de poulet au coing et fruits secs ou encore fromages frais...

Château La Bastide

Plus d'information sur Château La Bastide

Corbières

Plus d'information sur Corbières

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Au nord-ouest de Lézignan-Corbières, un vaste domaine (180 ha) tourné vers l'exportation, acquis en 1987 par Anne-Marie et Guilhem Durand. Première en Languedoc-Roussillon. En 2015, il a été le premier en Languedoc à passer aux mains d'un groupe chinois, l'importateur BHC International Wine Assets Management. Proche du Minervois, le vignoble est installé sur une terrasse ancienne de l'Aude, riche en galets roulés.

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2020) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 8 avis